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大家好，我是小再。有句老话是这样说的“三天不吃青，两眼冒金星”，可见蔬菜对人的重要性，但有些商家为了防止病虫害，会给蔬菜打上农药。 虽然说农药经过一段时间的挥发后，浓度会大大下降，但长期吃这种打农药的蔬菜，对身体也是一种伤害，所以很多人为了身体健康着想，基本都倾向买一些不打农药的蔬菜。 
我也是今天才知道，这3种蔬菜是从不打农药的，新鲜又便宜，可惜很多人都不知道，除了以下这3种蔬菜，你还知道哪些蔬菜不打农药的呢，欢迎大家一起来交流。 
1、准备一些紫背菜，先给它清洗干净，再摘成一片一片的，紫背菜对抗疲劳，延缓衰老，抑制色素沉淀有非常好的帮助，特别适合女性朋友，一周可以吃个3-5次。2、把根部老一点的部分给它去除，这个菜还有一个好处，它的根部随便插在花盆里面都可以存活的，，既可以当盆栽，也可以当菜食用。3、接下来我们切点配料，准备几个大蒜，改刀切成片，再来几个干辣椒，给它切成小段，这个干辣椒只带一点点的微辣。4、先将锅烧热，倒入一块猪油，如果没有猪油的话，放点五花肉也可以，这样做出来的紫背菜更加润滑爽口。5、油温不能太高，倒入大蒜和干辣椒，给它煸出香味，然后开大火，加入清洗干净的紫背菜，接着加入少许的盐和鸡精，大火翻炒个一分钟左右，就可以出锅了。6、由于这个紫背菜是用猪油炒的，所以色泽就显得更加光亮，就这样，一份简简单单的炝炒紫菜就做好了。7、紫背菜吃起来非常的解腻爽口，这样快速炒出来的紫背菜也不发黏，没事的时候种上一些，一年到头都吃不完，喜欢的话，赶紧收藏起来试一下吧。1、蒜苔要想好吃，首先要挑选新鲜一点，嫩一点的蒜苔，首先把蒜苔的头和尾都给切除掉，去除掉老根，再将蒜苔切成两段。2、锅中加入适量的清水，水开后加入一大勺食盐，再把蒜苔倒入锅中焯一下水，让蒜苔变软，去除掉蒜苔的辛辣味，大火焯水三四十秒即可，不用煮太久。3、时间到了，把蒜苔捞出过一下凉水，过凉水后的蒜苔，吃起来会更加的脆嫩爽口。4、等蒜苔变凉不烫手后，取出放到案板上，准备一根牙签，对半将蒜苔划开，再旋转一下，将蒜苔划成四份，这样蒜苔能更好的入味，也减少了烹饪时间，让蒜苔更加的脆嫩爽口，处理好后，先装入盘中备用。5、再准备一块腊肉，如果没有腊肉的话，也可以用腊肠、五花肉代替，先切一小块下来，然后给它切成薄片，再改刀切成肉条，切好后装入盘中备用。6、准备一块去皮生姜，改刀切成姜末，再准备一个红线椒，如果喜欢吃辣的，可以换成小米辣，对半切开后，改刀切成细丝，切好后也装入碗中备用。7、把锅烧热，锅中加入适量的食用油，热锅凉油，下入肉丝，开小火把腊肉炒至微黄，再加入姜末炒香，如果腊肉比较咸的话，可以先水洗一下，再下锅炒。8、把辣椒丝放进来，把辣椒炒断生，炒断生后，再把蒜苔也下入锅中，给它翻炒均匀。9、翻炒均匀后加入一勺食盐，适量的胡椒粉，再来一小勺蚝油，开大火翻炒，把作料炒散炒化开，不需要炒太久，翻炒个5678下，就可以出锅了。10、光看菜品的颜色就知道，这蒜苔吃起来非常的清脆爽口，这样做的蒜苔没有了自带的辛辣味口感，特别的脆爽，如果您也想做给您的家人吃，就收藏起来试试吧。1、今天买了三个佛手瓜，才一块多，用清水把它清洗干净，然后擦成细丝，里面的籽去掉不要。2、锅中水烧开以后，加入半勺食用盐，把擦好丝的佛手瓜，焯水一分钟左右，用筷子不停地翻拌，使其受热均匀。3、一分钟以后，用漏勺盛出来，放入凉水里面过凉，这样颜色更加翠绿，放凉以后把水分挤干。4、挤干水分以后再把它切碎，然后往里面加入一点点食用盐，少许鸡精，增加底味，用筷子搅拌均匀。5、接着加入五勺的红薯淀粉，也可以用其它的淀粉，再次搅拌均匀，用勺子舀一勺放入手掌心，把它团成一个小圆子，然后摆入盘中备用。6、等蒸锅里面的水烧开以后，把摆放好的丸子放进去，然后盖上盖子，开大火蒸八分钟。7、趁这个时间，准备一个小碗，加入小米椒，蒜末，两勺辣椒油，两勺生抽，一勺香醋，一勺花椒油，搅拌均匀，我们的料汁就调好了。8、这个时候丸子也蒸好了，把它端出来，沾上调好的灵魂料汁，一口咬下去，软软糯糯，QQ弹弹，吃起来非常香，而且颜色翠绿，看起来都特别有食欲，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试一下吧。结语：以上这3种蔬菜是从不打农药的，新鲜又便宜，可惜很多人都不知道，除了这3种蔬菜，你还知道哪些蔬菜不打农药的呢，欢迎大家一起来交流。如果今天的文章对您有帮助的话，记得转发给更多的朋友知道，喜欢我的文章，就点赞关注转发哦，谢谢大家，我们下期见。
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