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牛蛙肉质鲜嫩，易于入味，你喜欢吃吗？今天就教大家一道以牛蛙为主料的菜肴——金汤藤椒牛蛙。 藤椒的麻辣配上牛蛙的鲜嫩，浸入精心配制的汤底，每一口都能让你胃口大开，快来试试吧~ 视频时长1分08秒，建议在WiFi环境下观看 牛蛙、青红线椒、蒜末、姜片、藤椒油、食盐、白砂糖、胡椒粉、鸡精、野山椒、黄灯笼辣椒酱、食用油 1. 青红线椒切小段备用，牛蛙改刀备用 2.处理好的牛蛙加入适量藤椒油、食盐、白砂糖、胡椒粉，抓拌均匀，腌制5-10分钟 3. 起锅烧油，放入蒜泥、姜片，炒出香味后放入牛蛙翻炒 4. 加入黄灯笼辣椒酱、野山椒末、青红线椒翻炒出香味 5. 加适量水、鸡精、少许糖，关盖焖煮约5分钟 6. 沸腾起锅，淋上适量藤椒油即可 
新鲜牛蛙改刀去皮去脚爪，腌制5-10分钟即可，时间不宜过长。 本期厨师介绍 陈彦俊，上勤集团景苑酒店高级厨师， 从事餐饮工作已有22年。 吸入式新冠疫苗安全有效吗？16个问答详解帮您解惑 上门回收还能兑换礼品！赶紧收藏这个预约小程序 “小改造”承载“大幸福”！这个街道第一批适老化改造项目投入使用 食物从哪来？“铁人”又是谁？全国劳模走进校园讲述劳动精神 “艺”心向党，民族花开！中国少数民族乐器文化展在徐汇开幕 综合自：上海发布 编辑：叶芳芳 转载请注明来自上海徐汇官方账号 |
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