铁棍山药这样吃才高端，口感软糯香甜

这道菜的特点：软糯香甜、生津止渴、入口即化

制作所需材料：铁棍山药2根、蜂蜜80克、冰糖50克、白芝麻10克、食盐适量、食用油适量

制作步骤如下：

第一步：将铁棍山药清洗干净后削去表皮。（记得带个塑料手套，因为山药粘液具有刺激性，粘在皮肤上容易发痒甚至是红肿）

第二步：将去皮的山药切成10厘米左右的长段。

第三步：将切好的山药放在清水中浸泡一会，洗掉表层比较多的粘液，最好带着手套进行搓洗哟！

第四步：将清洗干净的山药放入蒸锅中大火蒸20分钟左右至熟透。

第五步：将蒸好的山药取出装盘备用。

第六步：准备80克蜂蜜和50克冰糖。

第七步：在蜂蜜中加入50毫升的清水搅拌均匀备用。

第八步：起锅烧热，将蜂蜜水倒入锅中，并下入冰糖进行糖浆熬制。

第九步：中小火将糖浆熬成红褐色。

第十步：将熬好的蜜汁糖浆淋在山药上，再撒点白芝麻在山药上。一道可口蜜汁山药就做好了。