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大家好，这里是华家美食记！一日三餐，三餐四季，唯有美食不可辜负。随着生活水平的提高，餐桌上也变得丰富起来，很多人饮食就开始变得毫无节制，为了满足自己一时的口腹之欲，不分时间季节就吃一些不合时宜的食物。 尤其像现在，距离立冬已经过去一段时间，一些人还在吃一些寒凉的食物，不仅会损伤脾胃，还会使体内的湿气加重，引发各种不适症状，例如明明什么都没干，却觉得很累，身体提不起劲，这时候我们就应该多吃一些温补的食物，像山药、红枣、桂圆、红豆等等。  红豆不仅能健脾祛湿，还能养心补血，在古代，李时珍就把红豆称作“心之谷”，既能清心火，又能补心血，女人常吃，气色红润，滋补养颜，因此它又被誉为“美容豆”。 红豆的做法很多，但怎么吃才能最大程度发挥出它的作用呢，今天就跟大家分享一个五红豆沙汤的做法，5种食材熬制，经常吃比阿胶还养颜，皮肤越来水嫩，补气养血，一周吃3次都嫌少！  推荐食谱：【五红豆沙汤】 主要食材：红豆、红枣、桂圆干、枸杞、红糖、糯米粉 做法步骤： 1.碗中倒入300克红豆，红豆提前用清水浸泡了一个晚上。  2.接着再加半碗红皮花生，几粒枸杞，几颗红枣。  3.红枣需要用工具去掉枣核。  4.随后又放入几粒桂圆干。  5.加入清水，反复淘洗几遍。  6.淘洗干净之后，沥干水分，倒入电饭锅中，加2片姜片，适量清水，盖上盖子按煮粥键煮一个半小时。  7.为了口感更加丰富，我打算在里面加一些小汤圆，碗中放150克糯米粉，一勺白糖，180毫升开水。  8.先用开水搅成絮状，再上手揉搓成团。  9.接着再搓出一个个均等大小的迷你小汤圆。  10.起锅烧水，水开倒入小汤圆，煮至全部浮起，没有硬芯，即可出锅。 11.捞出过凉水，这样口感会更加Q弹。 12.时间到，这边的红豆汤也煮好了。 13.将红豆捞出，倒入绞肉机中，打成红豆沙，电饭锅中的食材全部倒入锅中，再倒入打好的红豆沙。 14.最后再加2大勺红糖，大火煮至汤汁浓稠。 15.煮到这种程度，差不多就可以出锅了。 16.盛出碗中，加入煮好的迷你小汤圆，这样一道营养美味的五红豆沙汤就做好了，既解馋，又能补气血，冬天喝它，滋补养身，手脚不冰凉。 结语：这道五红豆沙汤不仅女人可以喝，老人小孩以及需要补气血的人都可以喝，做法简单，用到的也都是一些天然食材，健康营养，喜欢的朋友赶紧动手做起来吧！ |
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