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近日，多地发布消息，预计近期还会迎来第二波新冠病毒感染小高峰。新冠病毒会给我们的身体及免疫系统造成怎样的影响？面对不断更迭的新冠病毒，究竟如何才能将病毒伤害降至最低？ ·线粒体是抵御新冠肺炎的首道防线 前不久，南加利福尼亚大学莱昂纳德·戴维斯老年医学院的研究人员就进行了一项研究，试图更全面的了解新冠病毒对人体免疫反应的抑制情况，最终，他们发现，线粒体是人体细胞中的“动力室”，也是抵御新冠病毒的首道防线。  通过试验，他们确定，新冠病毒可以减弱线粒体的保护反应，以此降低人体的免疫能力，从而让感染率大幅升高。  通俗来说，就是病毒进入人体之后，会造成线粒体受损，受损的线粒体不仅会影响能量水平，还会影响身体各细胞的正常功能，导致出现多种症状。同时，当线粒体氧化、功能失调时，我们的身体也会发出在文章开头所述的大量症状。 ·硫辛酸可有效提高线粒体活性 在武汉疫情爆发的第一时间，复旦大学附属上海中山医院重症医学科钟鸣教授就曾与抗疫专家们发现由病毒引发的“炎症因子风暴”是重症患者发生多器官衰竭的重要机制。所谓“炎症因子风暴”，即病毒感染激活了体内的免疫细胞，造成免疫细胞过度释放炎症介质，其中包括大量的细胞因子和自由基，这些物质对病毒和正常细胞进行无差别攻击，是不少病人病死率高的原因。 因此，如何阻断、清除患者体内自由基的生成成为治疗热点。 而硫辛酸作为辅酶参与机体内物质代谢中的酰基转移，能消除导致新冠致病的自由基。 硫辛酸作为一种万能的抗氧化剂，它的抗氧化能力是VC的400倍，VE的60倍，它可以调节PDH复合物的活性，促进线粒体产生ATP，并可以降低NAD+水平减轻炎症和线粒体的损伤。硫辛酸还可以与羟基柠檬酸盐结合，作为纠正pHi的作用缓冲液发挥协同作用，以修复线粒体功能。所以，对于正常的新冠患者而言，硫辛酸都可让人从“阳过”安然到“阳康”。 钟鸣教授研究团队的专家们也曾设计了用于重症患者治疗的硫辛酸试验。在已完成的病例研究中，可以发现硫辛酸组和对照组在生存率上的生成曲线有明显的分差，实验结果如图：  从第 0 天到第 7 天，对照组的平均 SOFA （序贯器官衰竭评估） 评分增加了 1.7 点。同期，硫辛酸治疗组的平均 SOFA 得分仅上升了 0.2 点。  随访 30 天后，对照组的 30 天全因死亡率为77.8％（7/9），而硫辛酸组为 37.5％（3/8）。 从实验数据可见，硫辛酸可在一定程度上降低重症的死亡率。 钟鸣教授也在报告的最后提出，长期服用硫辛酸能够改善患者的症状。 ·硫辛酸在实际生活中的应用 那么，普通人能否通过食物摄入硫辛酸？日常情况下，摄入的硫辛酸可以改善新冠症状吗？ 硫辛酸其实是人体的内源性物质，可以由身体合成产生，是天然健康的物质。而人体虽然可以自体合成硫辛酸，但远远不敷应用。在硫辛酸补充剂出现前，食物来源的硫辛酸是人体补充的主要来源。 植物源食物中，菠菜中所含硫辛酸量最高，其次是西兰花和番茄；在动物体内，内脏组织中硫辛酸含量最高，肉类就很少了①。据Linus Pauling Institute 的推算，正常剂量的补充剂来源的硫辛酸，是正常食物来源的大概1000倍， 所以如果你打算补充硫辛酸到改善健康的剂量，食物来源也是几乎不可能达标的。因此，可适量通过补充剂来补充硫辛酸。  如今，已经有越来越多的医学家发现，通过修复线粒体、实现线粒体的抗氧化，可减轻新冠病毒的痛苦，而硫辛酸的重要作用也将越来越被重点关注。 参考文献 ①Superfoodly (2020), Top 10 List of Foods High In Alpha Lipoic Acid (ALA), https://www./top-10-list-of-foods-high-in-alpha-lipoic-acid-ala/, Last viewed: February 16, 2020 参考资料 ①https://zhuanlan.zhihu.com/p/594566446?utm_id=0 ②https://www.cn-healthcare.com/article/20200603/wap-content-537530.html?appfrom=jkj&from=timeline&isappinstalled=0 ③https://mp.weixin.qq.com/s/wHKVGSS30dRZoMr5pqOIbQ |
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