 葱花饼学会这个家常葱花饼做法，早餐再也不用匆匆忙忙了！无需揉面，搅一搅就能做，睡前把面准备好放冰箱冷藏，早上醒来只管烙葱花饼就好～ 食材：面粉250克、 温水225克、 酵母3克、盐2克、 葱花10克、 糖5克、黑胡椒少许（可换成五香粉） 做法： 1、面粉、酵母、糖混合，加入温水，用筷子搅拌成细腻的面糊，室温醒发至2倍大。 2、发酵好的面糊，搅拌排气，加入盐、黑胡椒、葱花，拌匀。 3、料理锅里加少许油，油热后，取适量面糊放入锅里（用勺子或者手抹油后抓取面糊都行）烙至两面微黄，压一下轻易回弹就代表熟了。简单快手的葱花饼就做好了！烙饼注意控制火候。  芹菜叶鸡蛋饼一般人都不知道芹菜叶中的营养成分是远远高于芹菜茎的，其中叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，而维生素C的含量是茎的13倍，营养价值不容忽视，一般大家在使用芹菜做饭的时候，大部分人都把叶子扔掉了，实在是太可惜了！ 食材：芹菜叶子 适量、鸡蛋 2只、面粉 20克、盐 依个人口味、牛奶 适量、白芝麻 2克 做法： 1、首先把芹菜叶备好，起锅加入适量清水，然后大火烧开关火，紧接着把芹菜叶放入锅中烫熟 3、然后把芹菜叶捞出来用凉水进行冲洗，鸡蛋敲碗里，放入适量盐，然后把过凉水的芹菜叶切碎。加入牛奶，把鸡蛋给打散后放入面粉，搅拌均匀。 4、平底锅里面放入适量的食用油，盛一勺面糊，用小火慢慢煎饼，直至两面微黄后，撒上熟白芝麻！关火即可。简单又快手。  酸汤时蔬意面酸汤时蔬意面，做法简单快手，营养均衡，做好后一家老小抢着吃，喜欢的做起来～ 食材：螺旋意面 2人份，番茄酱 5克，醋 1小勺，蒜薹 2根，胡萝卜 半根，生抽 1小勺，盐 依个人口味。 做法： 1、 准备食材，意面提前冷水泡软，蒜薹洗干净切段焯水，胡萝卜去皮洗干净切片，用模具压出形状。 2、 起油锅，加入番茄酱煸炒，再加入蒜薹，胡萝卜翻炒。 3、 加入2小碗纯净水，加入生抽烧开，下入泡软的意面，烧开后再淋上一小勺醋。 4、 按个人口味加入盐，将意面煮熟关火，盛出装碗中，即可食用。简单快手早餐，营养丰富，还可以加上个蛋呦～  香酥芋丝饼把芋头做成外酥里软的芋丝饼，表皮煎得酥脆，咬上一口，芋头在嘴里化开，满嘴的芋头香。 食材：荔浦芋头、糯米粉、玉米淀粉、五香粉、盐、白芝麻 做法： 1、芋头洗净吸干水分，先切成薄片，然后切成丝备用。 2、芋丝放到碗里，加1勺盐、1勺五香粉、半勺白糖、50克糯米粉、40克玉米淀粉，一点点水，抓拌均匀，抓拌至无干粉状态即可。 3、在平底盘上刷一层食用油，把前面抓拌均匀的芋头丝平铺在盘子上，用勺子压实。 4、将装有芋头丝的盘子放入锅内，大火蒸15分钟之后取出，然后在芋丝饼上撒一层白芝麻，会更香哦！ 5、用刀把刚蒸好的芋头切成小块。在平底锅刷油，把芋丝饼煎到两面金黄，即可出锅。  粗粮菜团子食材： 馅料：香菇4个，小白菜1把，胡萝卜半根，鸡蛋2个，面粉1大勺 调料：蚝油1勺，味极鲜2勺，五香粉适量，盐少许 其他：玉米面适量 做法： 1、胡萝卜去皮切碎，香菇洗净后切碎放入盆中，小白菜洗净后开水下锅，焯烫1分钟，捞出用凉水冲洗干净 2、锅中倒入适量油，将蛋液下锅炒碎盛出，小白菜切碎后攥干水分，全部材料处理完毕后放在一起 3、根据自己的口味加入适量味极鲜酱油，蚝油，五香粉和盐调味，充分搅拌均匀，再加入一大勺面粉搅匀，增加馅料粘性，馅料就做好了 4、做好的馅料团成自己想要的大小，准备玉米面 5、馅料团子在玉米面中来回滚，沾满后用手攥一攥，表面湿了就继续滚玉米面，滚3-5次就可以啦，如果馅料水分少，也可以在清水中蘸一下再裹玉米面，做好的菜团子摆入蒸锅，选择快蒸功能，温度105度，时间15分钟，出锅，搭配喜欢的蘸料，完美  老式脆皮小蛋糕排着长队论斤称的刚出炉的脆皮蛋糕是童年最美的记忆，买完就迫不及待吃一个，真的是太幸福啦！其实这个蛋糕做起来非常简单，无油无水，只要把鸡蛋打发一下就成功了一大半，来，重拾童年记忆！ 食材： 1、鸡蛋4个加入白糖80克打发到划8字纹路不消失。 2、筛入低筋粉120克，切拌均匀，倒进模具中，垫纸托，表面撒白芝麻。 3、烤箱中层上下火180度22分钟出炉。 4、这次我特意测试了模具中放纸托和不放纸托两种，发现不放纸托也很好脱模，而且连底部都是脆的！所以我以后都直接倒模具中烤，这样也能节省更多时间，如果大家的模具会沾，那就还是垫纸托吧。刚出炉的蛋糕皮脆脆的，真是太好吃了呀家里长辈一定爱！ |
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