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冬季补肾黄金期,中医药膳疗效好

 建老真人图书馆 2023-02-01 发布于山东
2023-02-01 11:47·何仙姑说中医

现代人由于不健康的生活习惯,一直在透支身体的健康, 熬夜、饮酒、憋尿、饮食偏咸、喝水少…这些伤肾行为,带来的腰酸背痛、畏寒肢冷、精力不足、夜尿频多、头晕耳鸣、抵抗力下降等,你是不是或多或少也中招了?

冬季与肾气相通,此时进补药膳可以顺利下潜藏于肾中有助于强健骨骼,通经补肾,温阳助肺,使养肾补肾的优势发挥最大。

为什么冬季是补肾的黄金期

中医认为五脏对应自然界的四季,春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季都可养脾胃。

寒与肾相应,冬季最易耗伤肾的阳气,内经认为冬季需闭藏补肾,培养好一年之根本,来年方可根深叶茂,身体强健,所以中医认为,冬季养生之要在于养肾。

冬季补肾药膳推荐

1.补肾强腰汤

食材:牛大力100g,鸡脚200g,枸杞子50g,党参60g,生姜10片,猪脊骨1斤,当归15g,红枣10枚(可供3-5人)

功效:润养五脏,清热解毒

适用:腰酸膝软、关节疼痛、腰肌劳损、慢性咳嗽


2.生熟地炖脊骨

食材:猪脊骨200克,生地黄10克,熟地黄20克,陈皮1瓣(十五年以上者为佳),红枣3个,食盐适量。

功效:滋阴补肾,养血生津

适合:肝肾阴虚所致的头晕心悸、潮热盗汗、月经不调、耳鸣耳聋、心烦失眠、皮肤粗糙


3.杜仲猪腰汤

食材:猪腰2个、杜仲8克、核桃仁3个、红皮花生20克、黑豆20克、红枣3粒,姜片、料酒、食盐、枸杞适量

功效:补益肝肾,强腰壮骨

适用:腰膝酸软,四肢乏力,头晕目眩,白发脱发,失眠多梦,高血压,高血糖

不宜:痛风患者、3岁以下不宜食用,孕期慎食。


4.莲藕八宝汤

食材:莲藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡实、腐竹各40克,红萝卜、玉米各1 条,蜜枣2颗,陈皮10克,生姜3片

功效:健脾益气、滋阴补肾

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