现代人由于不健康的生活习惯,一直在透支身体的健康, 熬夜、饮酒、憋尿、饮食偏咸、喝水少…这些伤肾行为,带来的腰酸背痛、畏寒肢冷、精力不足、夜尿频多、头晕耳鸣、抵抗力下降等,你是不是或多或少也中招了?
冬季与肾气相通,此时进补药膳可以顺利下潜藏于肾中,有助于强健骨骼,通经补肾,温阳助肺,使养肾补肾的优势发挥最大。
为什么冬季是补肾的黄金期
中医认为五脏对应自然界的四季,春天养肝,夏天养心,秋天养肺,冬天养肾,四季都可养脾胃。
寒与肾相应,冬季最易耗伤肾的阳气,内经认为冬季需闭藏补肾,培养好一年之根本,来年方可根深叶茂,身体强健,所以中医认为,冬季养生之要在于养肾。
冬季补肾药膳推荐
1.补肾强腰汤
食材:牛大力100g,鸡脚200g,枸杞子50g,党参60g,生姜10片,猪脊骨1斤,当归15g,红枣10枚(可供3-5人)
功效:润养五脏,清热解毒
适用:腰酸膝软、关节疼痛、腰肌劳损、慢性咳嗽
2.生熟地炖脊骨
食材:猪脊骨200克,生地黄10克,熟地黄20克,陈皮1瓣(十五年以上者为佳),红枣3个,食盐适量。
功效:滋阴补肾,养血生津
适合:肝肾阴虚所致的头晕心悸、潮热盗汗、月经不调、耳鸣耳聋、心烦失眠、皮肤粗糙
3.杜仲猪腰汤
食材:猪腰2个、杜仲8克、核桃仁3个、红皮花生20克、黑豆20克、红枣3粒,姜片、料酒、食盐、枸杞适量
功效:补益肝肾,强腰壮骨
适用:腰膝酸软,四肢乏力,头晕目眩,白发脱发,失眠多梦,高血压,高血糖
不宜:痛风患者、3岁以下不宜食用,孕期慎食。
4.莲藕八宝汤
食材:莲藕600克,板栗肉80克,眉豆、花生、芡实、腐竹各40克,红萝卜、玉米各1 条,蜜枣2颗,陈皮10克,生姜3片
功效:健脾益气、滋阴补肾