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原创 洋洋好味道美食 大强美食记 大家好我是大强，随着生活的不断提高，压力也越来越大。生活的压力导致大部分的人都会失眠，无论是中年人还是老年人失眠的特别多。人的压力大就容易情绪低落、心烦意乱，从而也就会影响到睡眠。
睡眠不好有的人就选择吃药来解决，俗话说得好“是药三分毒”，不管什么药都有一定的副作用，吃久了对身体不好，所以不如从自身和饮食上去调整，平时多放松心情，释放压力，多吃一些可以帮助睡眠的食物。
今天就推荐2种有效改善睡眠的美食食谱。 推荐食谱一：莲子猪心汤 先把猪心切一刀，把它剖开，猪心里面有很多的血水和血块，一定要把它清洗干净了，洗去血水和血块，直到把它冲洗干净为止。然后把多余的脂肪用剪刀剪掉。猪心不用焯水，只要把它放清水里浸泡20分钟，泡出血水。
然后碗中放入两把莲子再倒。入适量的清水，提前浸泡15分钟，
然后准备八颗红枣，11颗桂圆，25克茯苓，35粒枸杞。先把桂圆剥去壳。桂圆营养美味，我们这里坐月子的女人常用它来滋补身体，而且口感香甜，平时我们也会把它当做小零食来吃。
红枣用剪刀剪两个小口，这样方便煮足里面的味道。这个时候我的猪心也浸泡好了，已经泡出了很多蟹水，再挤干水分，放入砂锅里，猪心不用切，整个炖肉质会更嫩。
把莲子清洗，赶紧放入砂锅里，再放入剥好的桂圆，茯苓，红枣还是把它清洗一下，洗干净放入砂锅里，放入几片姜片，倒入一勺黄酒去腥增香，再倒入适量的温水没过猪心，水的量要多一点，因为在煮的过程中水分会蒸发，盖上盖子，大火把它煮开。
水开后打开盖子，把浮沫撇一下，浮沫撇一下，使整道汤看起来更清爽干净。盖上盖子，小火煲40分钟中度，我们可以把猪心翻一个面煮，煮好后把猪心取出来，沥干水分，把它放案板上，
不烫手时先把它切成凉拌，再切成小块，然后把它切成薄片，方便食用。这样炖出来的猪心非常的鲜嫩，如果先切后炖，炖出来的猪心会很柴的。切好后放回砂锅里，再把它煮开一下就可以了。
再加一小把枸杞。一小勺盐调味即可，再把它翻拌均匀，这样我的猪心莲子汤就炖好了，
汤香味美，营养又滋补，猪心鲜嫩又好喝。睡眠不好的朋友可以试试这道汤。喜欢的朋友可以在家尝试一下。 推荐食谱二：芹菜叶子 首先把芹菜的叶子摘下来之后，然后放一个大碗中，然后再倒足够的清水没过芹菜的叶子，放了清水之后，再放一勺始溶盐，把芹菜的叶子呢给它浸泡一下，用盐水泡个几分钟，还能够杀菌消毒。
芹菜的叶子中呢，会分离出一种碱性的成分。经常吃点芹菜的叶子呢，对我们的身体呢，有很多好处，就比如说晚上睡不好觉的，可以经常吃点芹菜的叶子好了，
把芹菜清洗干净之后，然后用开水呢给它烫一下，把芹菜的叶子放开水中烫大概五秒钟之后呢，再把它夹起来，夹起来之后呢，快速的放冷水里面给它降温，这样子呢，颜色就不会发黄。
过了冷水之后，把水分给它挤干，然后再把芹菜的叶子改刀切成碎末，切好之后呢，把它放到碗中，然后再打入两到三个鸡蛋，不用放太复杂的调料，只要放点食用盐，然后用筷子搅拌均匀。
芹菜的叶子有种特别清香的味道，如果是放的调料太多太复杂的话，就会抢走这个香味。好了，把鸡蛋液搅拌均匀之后，
锅烧油，再把蛋液放到锅里面去，小火慢煎，把鸡蛋液煎至两面微黄，就可以出锅啦，
芹菜叶子这样做呢，有鸡蛋的鲜味，还有芹菜的香味，特别的好吃解馋，喜欢的朋友可以在家尝试一下 |
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