了解灰霉病孢子的生长历程，让你不再“谈灰色变”！【蔬菜卫士报 2526】

灰霉病是由灰葡萄孢菌Botrytis cinere引起的真菌病害,是一种典型的死体营养型植物病原真菌。灰霉病是威胁设施蔬菜生产的一大主要病害，该病菌几乎可侵染植物的所有器官，如西葫芦、甜椒、草莓和番茄等蔬菜的花、果实和叶片，对设施蔬菜与作物生产造成极大的经济损失。灰霉病最典型的症状是在寄主表面形成一层灰色霉层，导致寄主腐烂，灰霉病还可以引起花朵枯萎，茎秆溃疡，叶斑，猝倒以及块茎，球茎和根的腐烂。

一、灰霉病孢子的生长发育历程

灰霉病菌可以进行有性繁殖和无性繁殖（图 1），在温室蔬菜生产过程中，如草莓、番茄等生产过程中，灰霉病菌主要以无性繁殖为主，无性的分生孢子是初级侵染源，其借助空气、土壤，水滴等外力进行传播，粘附于植物叶片、茎秆表面，在适宜条件下（高湿，温度 20～23℃）萌发，释放草酸、毒素、植物激素等加快其侵染效率，同时灰霉病菌形成侵染结构（附着胞、侵染垫），杀死寄主细胞并侵染寄主。灰霉病侵染初期通常表现为形成坏死病斑，随着病情加重，灰霉病菌吸收寄主死亡细胞的营养迅速生长并扩展，导致寄主组织最终呈典型的灰霉病样（图 2）。当寄主植物营养被消耗殆尽后，灰霉病菌菌丝聚集形成坚硬的黑色菌核在草莓、番茄等的枯枝败叶上渡过不良外界环境，当外界环境适宜时菌核萌发形成菌丝及分生孢子梗,长出大量分生孢子，在外力作用下传播并进行再次侵染循环。

图1 灰葡萄孢的无性繁殖和有性繁殖

图2  草莓灰霉病

二、预防灰霉病的方法

1.农业防治。

①播种前，对苗床和种子进行消毒，或者采用无病种子、无病壮苗。

②调控温室大棚的温度和湿度，阴雨天气避免浇水，杜绝过高湿度，抑制灰霉病发生和再侵染。

③气温偏低时，做好大棚内防寒保温工作，防止寄主植株受冻和生长衰弱，采取加温措施可有效预防灰霉病的发生。

④根据天气情况对大棚内合理通风换气，降低棚室空气中的水分和昼夜温差，进而减少叶片积露，阻碍病原菌孢子的萌发和侵染。

⑤加强管理，及时清除老叶、残叶、病叶、病果和病株，减少初侵染源。

2.药剂预防。

为了减轻因为施药带来的棚内湿度大幅增加，药剂可选择使用粉剂，在防治灰霉病的同时减少对花果的影响，可选择使用中蔬微粉生防方案进行喷粉，每亩用量1-2袋（100-200克），每次使用间隔15-20天左右，不仅可以有效预防真细菌病害，尤其是对灰霉、白粉病的预防，还可以补充叶面营养。

3.综合防治方案。

设施大棚扣棚期要注意全棚杀菌，尤其是空间病原菌的消杀，使用中蔬微粉清园方案，可有效控制病原基数。降低病害发生频率和减轻危害灰霉病高发期，可选用中蔬微粉301进行针对性预防，在发生病害后也可使用，同样具备很好的治疗效果，入冬后随着天气温度的逐渐下降，连阴天气相对较多，在病害发生中后期，同样也有强化方案（中蔬微粉103），进行快速控制病害蔓延。

作者：卫鑫辰       中国农业科学院蔬菜花卉研究所