【原】自制黑豆腐怎么做？

【食材明细目录：】

【主料：】黑豆60g黑芝麻20g鸡蛋4个
【辅料：】水700ml
【调料：】盐（适量）；

【自制黑豆腐的做法步骤目录：】

鸡蛋、黑豆、黑芝麻。

黑豆、黑芝麻清洗浸泡。

放入破壁机中打成豆浆。

鸡蛋打散。

打好的豆浆，已经很细腻了就没有再过滤。

冷却的豆浆倒入蛋液中，加盐拌匀。

搅拌好的豆浆蛋液。

保鲜盒铺一层油纸，倒入豆浆蛋液。

上锅蒸，水开上汽后蒸20分钟。

倒出冷却。

切块。

成品图。