七绝·立春习俗 (癸卯年正月杂吟之四十六~五十) 四十六、做春饼 水面盆中慢慢和,揉成剂子嫩如鹅。 直将时运一同擀,不见春盘不出锅。 四十七、打春牛 开春岁岁要挨抽,未解如何待若仇。 福祸原非耕者事,防灾怎要首鞭牛? 四十八、咬春 玉软春盘香且柔,时蔬一卷比珍馐。 如何咬出冰霜齿,便是人间梦里求。 四十九、踏春 东风已暖万千家,二月江南遍处花。 此刻游人行画里,挪移犹似笔涂鸦。 五十、迎春 吹过东风绿渐匀,此时野陌遍游人。 句芒自是识时务,故遣枝头桃色新。 2023.2.4 注: 1、咬春:立春这天要吃萝卜,吃春饼,吃萝卜、春饼就是咬春。 3、春盘:主要是存放春饼、蔬菜、瓜果、的盘子(或拼成盘),是为馈送亲友或自食取迎春之意即春盘。 4、打春牛:立春时在迎春仪式上“打春牛”,又称为鞭春。是一种古老的中国民俗文化,据说自西周时期兴起的民俗,流行于中国许多地区。“春牛”,最早是真牛,后来改泥土做的牛,再后来用桑木做骨架,外面糊上纸,涂画成纸牛,立春时,人们先奉祀,然后用彩鞭鞭打,男女老少牵“牛”扶“犁”,唱栽秧歌,祈求丰年。 5、迎春:是立春的重要活动,目的是把春神句芒接回来。立春这天,人们外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。 6、句芒(gōu máng)是中国古代民间神话中的木神、春神、东方之神,主管树木的发芽生长。 |
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