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话说每次看见历史穿越小说，这些主角都要搞出白酒来，然后被人捧成仙酿一样，千金难买，让主角赚翻了天。 可事实上，这样的情况绝对不会出现，一定会让你亏成狗，如果是在秦汉时期，这种情况还会更严重，会死人的。 中国古代时期以黄酒为尊，果酒为君，花酒为雅。 白酒最早出现在元代，虽然在唐宋时期，已经有关于“烧酒”、“蒸酒”的零散史料，但宋以前时期的烧酒不属于蒸馏酒范畴，而是指低温加热处理的谷物发酵酒。 宋代的“蒸酒”也是指对酒加热，以便于灭菌防腐，长期存放。元代之后所说的烧酒才是蒸馏酒。 请不要说古代的酒不好喝，酒并不是度数高就好喝，如果觉得度数高就是好酒，怎么不干脆喝酒精。 而到了元代的《饮膳正要》等文献中，都有不少蒸馏酒及蒸馏器的记载。元朝的烧酒，采用的是与黄酒类似的发酵方法，只是在发酵后再增加一道蒸馏工艺。以此法获得的酒液，最高浓度大约70度，而宋代用传统发酵方法获得的酒液浓度最高20度。  元明清时代的烧酒还只局限在平民阶层的饮用范围，上流社会的饮酒还是喝当地生产的黄酒。当时的人并不喜欢高度酒。 《清诗铎》中有“黄酒价贵买论升，白酒价贱买论斗”的咏句，正是当时这种现象的真实写照。 清代有“酒品之乡，京师为最”之说，当时京城的达官贵人们比较崇尚黄酒，中下层百姓则多喜欢价廉味浓的烧酒。 明清两代可以说是中国历代行酒道的又一个高峰，饮酒特别讲究“陈”之字，以陈作酒之姓，“酒以陈者为上，愈陈愈妙”。 此外，酒道推向了一个修身养性的境界，酒令五花八门，所有世上的事物、人物、花草鱼虫、诗词歌赋、戏曲小说、时令风俗无不入令，且雅令很多，把中国的酒文化从高雅的殿堂推向了通俗的民间，从名人雅士的所为普及为里巷市井的爱好。把普通的饮酒提升到讲酒品、崇饮器、行酒令、懂饮道的高尚境地，白酒当然不在此列之中，因为此时的人们认为白酒根本当不了雅和韵调味剂。 所以哪怕到了民国年间，这黄酒依旧还是中上层人士的主流酒水。 白酒成为主流还是新中国之后去了，因为工农当家了，而且黄酒对比起白酒来说消耗粮食较大，同时雅事也多，当然这个雅事对普通人来说就是放屁，如黄酒配梅子，温酒，骨杯等等 至于另外的花酒和果酒在古代也颇受喜欢，可是这两种酒更加难得，喝起来规矩更多，当然更不适合普通大众了。 白酒不适合传统中国文化，所以说主角去古代酿白酒，不是没人买就是被杀头，就算卖，也只是买于下层人士，那么问题来了，下层的大众们会天天喝酒吗？ 很多品牌原本都是生产传统黄酒果酒之类的，因为要符合国情，就改生产白酒了，那些鼓吹千年白酒文化的厂子就不要信了，瞎扯的。 关于味道方面白酒，个人来说真不如黄酒，果酒，花酒之类的。  还有这个文抄公的设定也是坑爹的一逼，来，各位朋友你们有谁现在能背出二十首诗词来，要完整的哦！ 再说了，写写诗词顶多在明清时期有点用，你要是到秦汉时期，你就是个废物。往后点，唐宋时期，这时的诗词大能多吧！可是大部分都当不了官，要么就是小官，能当大官的不止是只会写诗词，他们能当官靠的是治国和政治还有谋略等等。 别说这些人是想风流潇洒，崇尚自由。李白够牛吧！可人家梦想就是当官。苏轼牛吧！人家依旧想着当官。 所以说这坑爹的文抄公设定，首先必须是过目不忘，记忆超群，而后还要情商超高，政治分超高的超级天才，如果是宋朝以前还要加上武力值。  接下来这一个最为搞笑，我怀疑这样搞得的话，主角会被世家溺死在厕所里。 若是在宋及以后朝代那么还好说。唐朝这会儿的世家大族还有点实力，所以就算主角不会死，但也要倒大霉。 可在唐朝以前，那么这世家大族的实力可是超强的，这一样没有皇帝般后台的主角尽然要搞印刷术和造纸术，这是要断世家大族根，你说主角会不会死，你不要觉得寒门会帮你，寒门可不代表平民，寒门等于地主，几乎都依附在世家大族和皇权之下，你觉得你是位面之子吗？你也不要觉得皇帝会帮你，你的技术，皇帝和世家大族会瓜分，而你会被卸磨杀驴。 王莽想法比较超前吧！可他前期为官时依旧如古，当了皇帝他觉得可以按自己想法开展了，那知道会被反杀。 |
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