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大家好!我是小c，用油是日常生活中非常常见的必需品，因此对我们来说是必不可少的，但食用油的摄入也需要加以控制，否则会在体内出现一系列疾病，适当食用一些食用油对身体有益，如果你吃太多食用油，就会有异常的血管。 随着食品行业的发展，普通家庭用油也不再局限于单一的品种，例如大豆油，玉米油，橄榄油的相继出现，也在不断地在餐桌上变着花样。选项多的让人头晕目眩，甚至难以选择，那么哪种油吃起来更健康呢？
“花生、玉米、大豆油”相比，哪种油健康？ 1、玉米油 目前市场上的玉米油属于玉米胚芽油，玉米胚芽提取的精制油味道甘甜，深受男女老幼的喜爱，玉米油保留了大量的营养成分，可以提高免疫力、抵抗力和抗病力，可以预防许多慢性病。 玉米本身是一种高纤维食物，不含脂肪酸，它可以溶解胆固醇，防止动脉粥样硬化，对于老年人的代谢性疾病，它可以帮助分解和预防，增强身体，增强肌肉耐力，并转化维生素D和钙，孩子们可以使他们的智力和大脑受益，促进他们的成长和发展。
2、花生油 花生油是指花生油炸后的干油，不饱和脂肪酸约占总量的80%，包括棕榈酸、亚油酸等，它具有温和的营养特性和相对健康的价值，它通常可以被打破，以改善便秘和促进胃肠蠕动。 尤其适用于蛔虫引起的腹痛、腹泻、食欲不振和消化不良，小面积烫伤时，涂一薄层花生油，能有效缓解烫伤部位，消炎消肿，减轻疼痛，避免感染。
3、大豆油 大豆油颜色较深，有轻微的豆腥味，加热时很容易产生泡沫，与其他植物油不同，大豆油含有亚油酸，亚油酸是人体必需的脂肪酸。 大豆油不同于上述两种食用油，其中脂肪酸的比例更好，包括磷脂、胡萝卜素和维生素，亚油酸的含量也相对较低，与其他植物油相比，大豆油的价格相对贴近民众，可以有效降低血清胆固醇，有助于预防心血管疾病，此外大豆油是一种营养价值丰富的油，可以给身体带来好处。
建议：这3种油尽量少吃 1、放置时间过长的油 家里买油都是大桶装的，经常会有很长时间没吃掉的情况，如果食用油放置时间超过保质期，其中发生氢化反应，反式脂肪酸的含量也会增加。因此，放置时间过长，甚至超过保质期的食用油不要吃。
2、反复使用，甚至变黑的油 在高温作用下，油脂也会产生氢化反应，换句话说，油脂在高温环境下使用次数越多，反式脂肪酸含量也就会越高。一般来说，如果家里油炸使用大量的油，最好不要重复使用4次以上，毕竟健康最重要。
3、人造奶油，黄油等 随着食品工业发展，一些用于甜品制作的人造奶油，黄油应运而生，它们有着味道香，价格便宜的优点，但反式脂肪含量也很高。比如人造奶油、黄油制作的甜点、蛋糕、点心等，喜欢吃的朋友也要管住嘴。
总而言之，油脂在生活中扮演着非常重要的角色，我们在食用油脂时，也要细心挑选，以多样性为前提。学会避开不健康的油脂种类，饮食生活才能更加健康。 结语： 无论是花生油、玉米油还是大豆油，都是相对健康的食用油，各有利弊，你可以根据你的体质和爱好来选择，当然如果你愿意，你可以食用不同口味的食用油。  |
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