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茂名人常吃的十种美食,每一种都是当地人的心头爱,你吃过几种?

 云语禅心 2023-02-10 发布于河南

茂名

祖国南海之滨

“好心高粱”

中国魅力城市

地理位置优越,交通方便

风景优美,特色小吃遍地都是

有美食城之称

对于在外打工的朋友们那是满满的回忆

以下美食你尝过吗?

捞粉

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可以说

茂名人最喜欢的就系一碗捞粉

一碟捞粉,一碗白粥,一碟小菜

就是一顿美味的早餐啦

“捞”用普通话来讲就是“拌”的意思

一碟捞粉好不好吃

全看店家的香油

一碟捞粉,适量蒜末和酱油

再来一勺特制的香油

就成了一道美食

簸箕炊

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簸箕炊

茂名传统小吃之一

因其采用竹子编织而成的簸箕而得名

制作原料和工艺相当讲究

得用陈年老米,口感才细腻不粘牙

配上酱料,一份好吃的美食就出来了

再配上一碗粥,爽口

沙煲粉

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沙煲粉是茂名的特色小吃

因为用砂锅来煮而得名

在入夜的茂名街道

随处可见的沙煲粉的店铺

沙煲粉配上小白菜,鹌鹑蛋等小菜

美味可口

猪杂汤

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新鲜的猪杂原汁原味

放入枸杞叶去掉猪杂的腥味

煮出来的汤味道很鲜,可口

再配上一碗饭或者一碗粉

就是一顿美味的午饭或者晚饭了

你吃了吗

化州牛杂

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化州牛杂不同于其他的牛杂

是由清水熬出来的浓缩的汤

几串新鲜的牛杂+一勺浓缩的汤底

搭配好吃的酱料

一碗好吃的牛杂就放在你面前啦

化州糖水

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茂名的化州糖水店分店满街都是

足以证明化州糖水的口碑有多好

不仅价格亲民,而且口感也纯正

快来尝一尝吧!茂名欢迎你

水东鸭粥

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粥是我们茂名小吃中的一个亮点

其中,最出名的就系水东鸭粥啦

爽滑的鸭肉,熬出来的粥

配上特制的酱料,瞬间那味就出来了

想尝尝我们茂名的鸭肉吗?

一盆鸭粥,一碟鸭肉,一碟青菜

简简单单又是一餐

本地特色的水东鸭粥,你口水流了吗?

糖心糍

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爱吃甜食的朋友们一定要来一趟茂名

品尝一下俗称雪媚娘的“糖心糍”

看看是否能比雪媚娘更上一层楼?

糖心糍是先将糯米蒸熟后揉出一团

再将绿豆,花生,冰片糖粉等馅料包裹

咬上一口,味蕾全开,超满足

灰水籺

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灰水籺(hé)是用小米研制而成

是茂名地区非常流行的小吃

淋上甜蜜的红糖浆即可食用

色泽鲜亮

甜香味美

爽糯可口

煮汤籺

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煮汤籺又名为“煮籺”

是根子镇的传统特色小吃之一

凡是品尝过根子的煮籺的朋友们都是赞不绝口的

茂名美食数不胜数

这里只是其中几样

离乡的朋友们

有没有想念我们茂名的美食呢?

我在茂名等你来尝一尝啦!

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