慢性病百问百答

 药膳——黄芪三七鸡

用料：黄芪30克，三七粉6克，鸡肉200克。

做法：
1.鸡肉、黄芪洗净备用。
2.黄芪加水煎煮30分钟，去渣留水。
3.在黄芪水中加入三七粉、鸡肉一起慢火煮至鸡肉烂熟，加少许盐即可。

作用：益气活血，化瘀散斑。
黄芪重用补气摄血；三七化瘀散斑，化瘀不伤正气。
适合于气虚血瘀导致的心律不齐、冠心病、脑梗后遗症、肾病导致的高血压、黄褐斑。临床主要可见少气乏力、面色发白、身体刺痛，舌紫黯、边有淤点，脉沉涩弱。