【原】可乐鸡翅

主料:鸡翅中

配料:姜片，香葱花，花椒两粒，白芷一小块，八角一瓣。

调料:黄豆酱，糖色，生抽一点，老抽，盐，味精，鸡精，胡椒粉。料酒，可乐

做法:1 鸡翅改花刀，沸水去腥。

       2 锅中烧油先下入姜片炸香，放入配料，黄豆酱出味时放入鸡翅煸炒一下，依次加入料酒，可乐，调料调味《调味时东西要少放以免把可乐味压住》小火炖十分钟。大火收汁。勾入流水欠，出锅。装盘，撒上葱花即可。