茶叶里的成份和营养价值

​2023-2-9摘于39健康网

茶叶中含有上百种的有机化学物，包括儿茶素、花青素等多酚类物质以及茶碱、咖啡碱和可可碱等生物碱类。

其中，茶叶所含的茶多酚具有很强的抗氧化作用，能有效清除对人体有害的多余自由基。而且茶多酚和其氧化产物能吸收放射性物质，有助于预防和治疗辐射伤害。而茶叶中的咖啡因则有提神醒脑、利尿解乏的作用。

另外，茶叶中的咖啡因、维生素B1和维生素C能促进胃液分泌来帮助消化，芳香族化合物则有助于脂肪的溶解和防止脂肪积聚。

总而言之，适当喝茶是有益健康的。