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《罐头的发明》 一八一二年十二月，拿破仑为了独霸整个欧洲大陆，对沙皇俄国发动了一场大规模侵略战争，不久就占领了莫斯科。正当拿破仑沉浸于胜利的喜悦之际，突然传来了法军全线溃退的消息，顿时，整个法国人心危殆。原来，当法军占领莫斯科后，他们所带的食物已基本腐烂变质，由于战线太长，食物供给不上，使法军惨遭重创。为了解决食物长期贮存不变质的问题，拿破仑又下令巨额悬赏，在赏金面前许多人跃跃欲试。马赛的食品专家尼可拉·阿培尔为了博得妻子的欢心和爱情，他也卷入这场角逐之中。经过十一年的潜心研究，阿尔培先生终于得到了政府的赏金和妻子的爱情。首先他用高温把食物煮熟来杀死细菌，然后用铁罐式的瓶子将食品放入，再封住瓶口，使之不漏气。当人们把这只重达一点八公斤的红烧马肉罐头打开时，食物却安然无恙。从此罐头食品就开始流行了。 |
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