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香菇酱焖鱼

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用料

• 鱼 一斤
• 香菇酱 一盒
• 柠檬 一个
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 淀粉 一勺

做法

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  1.鱼清洗干净，放盐柠檬抓腌一下 腌十五分以上

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  2.准备香菇酱，我是香哈买的，没有的话自制亦可

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  3.热锅热油煎鱼块至熟盛起待用

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  4.热锅放入香菇酱爆香

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  5.再放入煎好的鱼块翻炒均匀加入些水小煮一下让香菇酱的味入鱼块

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  6.待汤汁快干了放入生抽再用水淀粉勾芡翻滚即可装盘

- 小贴士 -

我炒菜习惯加的都是热水