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γ-氨基丁酸(Gamma-Aminobutyric Acid,GABA) 是一种天然存在的功能性氨基酸，在哺乳动物的脑、*中存在，是一种重要的抑制性神经传导物质，蔬菜、水果中都含有γ—氨基丁酸，但含量*，人们依靠从天然食物中摄取尚不足补充，需。现代科学研究早已证明： γ—氨基丁酸有如下作用： （1）、作用，由于γ—氨基丁酸为谷氨酸的三羧酸循环提供了另外一种途径（GABA SHUNT），所以能有效的改善脑血流通，增加氧的供给，促进脑的代谢功能，可用于因、头部外伤后遗症、脑后遗症等产生的、、等。并对改善肝脏、的功能也有作用 （2）、降压作用，γ—氨基丁酸（GABA）能促进脑部血流，增加氧气供给，促进脑的代谢，另一方面作用于延髓的运动中枢，使，同时抑制抗荷尔蒙激素的分泌，，。 （3）、研究发现，当人体中缺乏γ—氨基丁酸时，容易诱发。 （4）、改善脂质代谢，化的功能，在可以作为改善脑引起的各种的药物使用；改善、防止。 （5）、醒酒功能。 （6）、防止、的功能。 （7）、增强风味之功能，其具有类似于谷氨酸甜味，能够增强食品风味。 （8）、γ—氨基丁酸还有更多的功能正在研究之中。 由于γ—氨基丁酸（GABA）具有诸多*的功能，九十年代起GABA就已作为营养补充剂流行于日本、美欧市场。 γ-氨基丁酸(GABA)能促进脑的活化性，，抗，;美容，，能补充人体抑制性神经递质;促进肾机能改善和;抑制及，活化;具有良好的功能，每日补充微量的γ—氨基丁酸有利于的，又不会打破人体内氨基酸代谢的平衡。 r一氨基丁酸是一种蛋白质，具有.改变脑部.神经的功效，还可以预防和性症。 同时，对于导致的元凶一中性脂肪也有抑的功效，能预防及改善。 r一氨基丁酸也已被利用作为医药用品，有助于因头部外伤..脑后遗症所产生的.等症，也可用于改善肝脏和的功能。发芽米所含的q一氨基丁酸是糙米的3倍，更是白米的10倍。 |
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