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2022年度中国最受关注的十大餐饮零售室内设计项目

 世界建筑报道 2023-02-16 发布于上海

世界建筑报道2月16日讯,根据中国建筑设计行业最具影响力的建筑门户ARCHINA建筑中国网(www.archina.com)项目阅读量,我们总结并精选出了2022年度最受关注餐饮与零售室内项目。在往期的盘点中,我们展示了年度最受关注建筑项目年度最受关注景观项目,欢迎进入公众号查看。

建筑中国通过线上线下的平台互动,为数十万的地产行业者提供商业资讯与商业社交网络,并整合地产金融、地产开发、政府建设部门、规划设计机构以及绿色建材领域,把Archina建筑中国打造成一个资源整合与合作共赢的企业服务生态圈。

TOP 10

年度最受关注餐饮零售室内设计

restaurant&retail interior design of most concern

以下展示年度最受关注餐饮零售室内设计TOP10。项目入榜单位包括:RoarcRenew裸筑更新、AD艾克建筑、芒果建筑设计有限公司等。

1

上海IntotheForce原力飞行概念店

RoarcRenew裸筑更新

阅读量:3460+

用“模数”这个建筑学逻辑,使物理空间产生更多的空间变化的可能性,从而满足“规律”的功能需要。根据身体习惯,咖啡馆晚上是不卖咖啡的。因此,馆子增加“展览”属性。白天的咖啡桌,自然而然的,变成了展桌。

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2

无锡柴熹港式苏韵海鲜火锅店

南筑设计

阅读量:3180+

本案的设计灵感肇基于“游园惊梦”,设计师将江南园林的幽远意境与风雅古意融入餐厅的设计改造当中,以“游园今梦”为主题,通过独具深意的游园动线引导,牵引食客穿行于江南的风帘翠幕之中,一步步沉入“穿园而遇,烟雨拨霞供”的梦境之中。

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3

上海市浙彩轩.米其林餐厅

和睿设计

阅读量:2980+

大堂灯光设计意在营造深邃的空间,烘托中心吊灯展现的江南雨的意境。灵感来源于淅淅沥沥的春雨,水晶串珠如剔透的雨滴,地面浅池内潺潺流水与鹅卵石轻触,映着水晶雨滴的光,现出粼粼水波。

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4

徐记海鲜万象天地店

INX屋里门外

阅读量:2770+

设计师为徐记海鲜在960㎡的空间里绘制了一个深邃灵动的“大背景”——壮阔海岸绵延伸展、深蓝海水流深、北方城池巍巍驻立。浩然背景之上,人群灵动、谈笑声与海水鼓动的泡沫声交织、灯光温柔泼洒、三餐如约开席。海洋、城市、烟火交融成徐记海鲜的魂,那便将这魂写作神,为空间加冕。

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5

南充黑钻餐厅

AD艾克建筑

阅读量:2750+

进入餐厅的领域,创造一种不确定感,空间无时无刻都在交融与分离,这是一种纠结的情绪。几何弧形自由组合,自由的平面与折断式的弧形构成了流动的空间情境。悬空的造型,倾斜的构筑,空间制造一种不稳定性以及轻盈飘逸,这是一个有趣的行为。

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6

北京一块小宇宙咖啡

空间站

阅读量:2710+

吧台贯穿整个空间,其正中的短墙将空间分为简明的“前”与“后”两个区域,对应“新式”与“传统”的咖啡制作。“漂浮”的桌面,暗示着“咖啡制作也可以如此简单”。桌面以短墙为支点,悬挑长度为3.6米,厚度12厘米,顶面整体发光,一直延伸到白色空间的边缘,使这家店内的重力看起来有一点“反常”。

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7

北京鲁采餐厅

GID国际设计

阅读量:2680+

北京鲁采·琨御府店与Gary曾建龙携手,以宋代文化艺术为脉络主线,以古韵雅奢为氛围基调,共同打造出了一个沉浸式的宋代美学餐饮空间。设计师将《秋江鱼艇图》的开阔之势引入到鲁采餐厅入口的屏风墙设计,将山峦的线条从画中勾勒到前厅的布局上,以收拢怀抱之势将原本的两个大厅融为一体,以美好而气派的景象迎接到访者,开启宋代美学的奢华之旅。

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8

杭州bananananana coffee

芒果建筑设计有限公司

阅读量:2530+

该项目面积约60平米,设计强调“动静/分合”的概念:五片曲面钢板以动态方式插入建筑内部,并模糊室外与室内的边界。庭院户外的座位和只能放一杯咖啡的茶几。其中一片金属板由室外插入室内,让室内外有机结合。

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9

巢湖“Spring Feast”餐厅设计

IFG伊波莱茨建筑设计

阅读量:2450+

这间餐厅将水景转化为体验,紧扣泉眼主题。在此地,泉水不仅用于水疗,而且用来烹饪和饮用。流动的水波演绎出流畅的线条,大尺度的玻璃立面模糊了内与外,天与人,山水与美食的界限,令访客在享受餐品的同时可以直接对话自然。

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10

陆家嘴笑鱼 环球金融中心店

空间里建筑设计事务所

阅读量:2430+

和纸润泽的肌理,暗示朦胧美。半遮半掩,采撷自日本暧昧的空间美学思想,打造出神秘感的同时,激发观者的想象,为事物本体披上一层透气的薄纱。一呼一吸之间,竟从外面的喧嚣滑入内部深藏的宁静。顶部天棚,象征料亭屋顶。吧台采用桧木整板,体现高级日本料店的高雅之姿。

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