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唐代诗人元稹在《咏廿四气诗.谷雨春光晓》中写道：谷雨春光晓，山黛色青。叶间鸣戴胜，泽水长浮萍。暖屋生蚕蚁，喧风引麦荠。呜鸠徒拂羽，信矣不堪听。 谷雨，是24节气的第6个节气，亦是春季里的最后一个节气，同时也是播种田苗、埯瓜点豆的最佳时节。 谷雨，源于古人“雨生百谷”之说。 “清明断雨，谷雨断霜”。谷雨节气的到来，意味着寒潮基本结束，气温回升加快，对农作物的生长十分有力。《群芳谱》中曰：“谷雨，谷得雨而生也”。 天文学规定，太阳到达黄经30度时为谷雨，一般都在每年的4月19日~~21日。到了这个节气，田里的农作物，特别需要水的滋润，因此，有“春雨贵如油”的说法。中国古代的农业，是靠天吃饭，只有天上下雨，地上的百谷才能生长，而这时雨越来越多，百谷丰收有望，"雨生百谷”故名“谷雨”。 据《淮南子》记载：仓颉造字，是一件惊天动地的大事，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，并号召天下臣民共习之。 由于仓颉造字功德感天，玉皇大帝也便赐给人间一场谷子雨，以慰劳圣功，这就是现在的谷雨节气。 农谚上也说：“谷雨有雨好种棉，谷雨有雨棉花肥”。“谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。谷雨麦怀胎，立夏长胡须。谷雨打苞，立夏龇牙。小满半截后，芒种见麦茬，谷雨种苗家家忙”。 谷雨有三候。 一候萍始生： 在谷雨来临的几天里，因降雨增多，浮萍会快速地生长，绿油油的成片，仿佛飘在水上的一块美丽的画布。那些平时缺少绿色的水塘、河畔、湖面……到处是一派繁荣景象。 二候呜鸠拂其羽： 民间一般认为，呜鸠即布谷鸟。谷雨时节，布谷鸟也蠢蠢欲动起来，不停地抖动浑身的羽毛，苍翠的山峦间，空旷的田野里，随处可“布谷”的阵阵鸣啼声。而“布谷”又与"播谷”谐音、近义，提示人们不误农时及时播种。 三候戴胜降于桑： 戴化又名戴胜，是一种小鸟，栖息于农家种植的桑树与麻树之中。它虽然鸣叫起来不够悦耳，可那一身漂亮的羽毛，却能吸引人们的眼球。头上的羽冠长而阔，呈扇形，棕红色或粉红色，有黑斑或白斑色点缀其间，仿佛一顶绝美的皇冠。而每年谷雨时，人们继而可见戴胜鸟飞临桑树的枝头。 谷雨节气的民间习俗： “雨生百谷”，谷雨是降水类节气。“谷雨不下应称忙”，雨水充足而及时，农作物就能茁壮成长。谷雨是春季最后一个节气。 这个时候，冬小麦进入孕穗、抽穗期，养蚕进入关键时刻，茶农忙于采摘、加工茶叶。于是，相关的习俗就形成了：灭虫杀蝎，敬祭仓颉，赏花品茶等。 饮茶：谷雨茶，也就是雨前茶。是谷雨时节采制的春茶，亦叫二春茶。据民间传说，真正的谷雨茶，能使死人复活，可想而知，这茶在人们的心目中，份量该有多重。 春季温度适中，雨量充沛，加之茶树经过冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕、色泽翠绿、叶质柔软，富有多种维生素和安基酸，使春茶嗞味鲜活，香气怡人。 茶农们说，真正的谷雨茶，就是谷雨这一天，采的鲜茶叶做的干茶，才算是真正的谷雨茶。
茶农们把这天采摘的茶叶留起来，给自己喝或用来招待客人，他们在泡茶时，炫耀地对客人说："这是谷雨之际做的茶哦！”言外之意，真有贵客来了，才会拿出来的。 渔民节：在我国北方沿海一带的渔民们，过谷雨节，己有2000多年的历史，到清朝道光年间（1821年）易民为渔民节，由于谷雨这天，沿海的渔民祈求海神保佑，出海平安，渔虾丰收。今天富裕起来的渔民，在谷雨这天，隆重举行“祭海”活动，向海神娘娘敬酒，然后扬帆出海捕鱼。 禁蝎：清乾隆六年《县津县志》记：“谷雨，朱砂书符禁蝎”。人们在谷雨日，画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”，陕西风翔一节的禁蝎咒符，以木刻印制，画面中央金鸡衔虫及可望丰收平安乐志。 走谷雨：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天，青年妇女走街串亲，有的只在野外走一圈就回来了。 摘茶：南方谷雨摘茶的习俗，传说谷雨这天的茶叶，喝了会清火、辟邪、明目等。所以，谷雨这天，不管是什么天气，人们都会去茶山摘新茶，然后回来喝。 食香椿：北方谷雨食香椿的习俗，谷雨前后，是香椿出市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。 祭仓颉：谷雨祭祀仓颉，起于何时无人考证，祭祀历经数千年，而约定成俗。在陕西的白水史官乡，每年的谷雨都要举办仓颉庙会，并于谷雨这天公祭或民祭仓颉。 沐浴：在西北地区，旧时，人们将谷雨的河水，称为“桃花水”。传说沐浴“桃花水”，可以消灾解祸，后来，又衔生出射猎、跳舞等庆祝活动。 赏牡丹：每年谷雨前后，是牡丹花开的重要时段，牡丹花也因此称为“谷雨花”，于是，有了“谷雨三朝看牡丹”的风雅习俗。至今，山东荷泽，河南洛阳等地多于谷雨时节举办牡丹花会，供游人观赏。 写到这里，又让我兀自想到古人的几首诗： 唐代诗人齐已在《谢中上人寄茶》中说："春山谷雨前，并手摘芳烟。绿嫩难盈笼，清和易晚天。且招邻院客，试煮落花泉。地远遥相寄，天来又隔年。” 宋代诗人史徽在《大观问题南茶道何亭》诗中云：“谷雨初晴绿涨沟，落花流水共漂浮。东风莫扫榆钱去，为买残春更少流。” 元代诗人仇远在《浣溪沙.红紫妆林绿满地》词中曰："红紫妆林绿满地，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时，射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟，一年弹指又春归。”…… 2023.2.16盘锦
抄袭必究，版权所有，图文如有侵权，请联系删除！ 作 者 简 介:董凯，笔名:恺悦，网名:山巅白雪，祖籍:内蒙古通辽，现居辽宁盘锦。1955年出生，大学学历，1993年毕业于河北文学院。中共党员，退休干部。中国乡土诗人，中国乡村作家，辽宁省作家协会会员，2018届新时代中国故事高研班学员。2020全国首届词曲网络大赛歌词″优秀原创奖、优秀作品奖、专家评审奖、文艺星光奖″获得者。
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