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谷雨丨雨生百谷,夏将至

 alayavijnana 2017-04-20

2017年4月20日   农历三月廿四  05:26:58 谷雨

二十四节气的第六个节气


清明后十五日,为谷雨,言雨生百谷,物生清静明洁也。谷雨是二十四节气的第六个节气,每年4月19日~21日,太阳黄经30度,时为谷雨。


“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨是春季最后一个节气。谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快,大大有利于谷类农作物的生长。



“杨花柳絮随风舞,雨生百谷夏将至。”此时节,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,正是万物生长的最佳时节。


2016年11月30日,中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录。


“谷雨由来



谷雨,雨生百谷,谷得雨而生也。《月令七十二候集解》中记载:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自下而上也。”故此得名。



“谷雨传说



据《淮南子》记载:仓颉造字,是一件惊天动地的大事,黄帝于春末夏初发布诏令,宣布仓颉造字成功,并号召天下臣民共习之。由于仓颉造字功德感天,玉皇大帝也便赐给人间一场不平常的雨,落下无数的谷米,以慰劳圣功,后人因此把这天定名“谷雨”,成为二十四节气中的一个。



谷雨农事



谷雨是春季的最后一个节气,“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气温回升加快。此时节正是庄稼生长的最佳时节,插秧、播种成为农民们主要的农活,农民从这时起就真正进入了农忙时节。



此时,中国南方大部分地区东部这时雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。


谷雨物候



中国古代将谷雨分为三候:“第一候萍始生;第二候鸣鸠拂其羽;第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。



一候萍始生:谷雨之日,“萍始生”,萍水始相逢。萍,水草,与水相平,故称“萍”;漂流随风,故又称“漂”。



二候鸣鸠拂其羽:谷雨后五日,“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化,布谷鸟。明朝刘伯温有诗:“鸣鸠语芜声相应,又是人间一度春。”芜是杂草。可“春谷终期吹羽翼”,鸠鸣预示着春要结束,此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。



三候戴胜降于桑:再五日,“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛,又称鸡冠鸟,此时落于桑树,蚕将生之候。



一江春水,水自流


杨花落尽子规啼,柳絮飞落,杜鹃夜啼


巴山夜雨,随风潜入夜,润物细无声


谷雨花信



一候牡丹


二候荼蘼(tú mí)


三候楝花(liàn huā)



谷雨习俗


01

摘春茶

南方有谷雨摘茶的习俗,相传谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目,所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶也就是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。有的一芽两嫩叶像一个雀类的舌头,被称为雀舌。


02

祭海


中国北方沿海一带渔民们,过谷雨节已有二千多年的历史,到清朝道光年间(1821)易名为渔民节。由于谷雨这天,山东沿海的渔民祈求海神保佑,出海平安,鱼虾丰收。在今天富裕起来的山东荣城的渔民们,在谷雨这天,都会举行隆重的“祭海”活动,向海神娘娘敬酒,然后扬帆出海捕鱼。


03

祭祀仓颉

陕西白水县谷雨祭祀文祖仓颉,自汉代以来已流传千年。相传,仓颉造字成功,感动了玉皇大帝。当时人类正遭灾荒,玉皇大帝便命打开天宫的粮仓,下了一场谷子雨……仓颉死后,每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,人们扭秧歌、跑竹马、耍社火……表达对仓圣的崇敬和怀念。




04

谷雨禁蝎

清乾隆六年《夏津县志》记:“谷雨,朱砂书符禁蝎。”旧时,人们在谷雨日画张天师符贴在门上,名曰“禁蝎”。陕西风翔一带的禁蝎咒符,以木刻印制,画面中央雄鸡衔虫,爪下还有一只大蝎子。“禁蝎”的民俗反应了人们驱除害虫及渴望丰收平安的心情。


05

食香椿

北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。



06

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的时段,因此,牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”,谷雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。古时,凡有花之处,皆有士女游观,也有在夜间垂幕悬灯,宴饮赏花的,叫“花会”。


07

走谷雨

古时有“走谷雨”的风俗。谷雨这天,青年女性走街串亲,有的到野外走一圈就回来。借此亲近自然,感受时节的变换,寓意与自然相融合,强身健体。



谷雨养生


01

防“湿”

医学专家表示,谷雨节气后空气湿度逐渐加大,是神经痛的高发期,因此需防“湿邪”侵袭伤身。注意开窗通风,多晒太阳,适当运动。




如果已有“湿邪”侵入,可在日常饮食中增加一些利水渗湿的食物,如茯苓、冬瓜、薏米等。


02

健脾

春末夏初的进补不能再像冬天进补那样“大刀阔斧”。古人有“四季不食脾”的说法,应根据个人体质,食用一些益肝补肾的食物,还可多吃健脾胃、去湿食物,如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等,为安然度夏打基础。



03

适当食用凉性食物

谷雨节气,春夏交替,自然界阳气上升快,容易引动人体内热而生“火”。比如咽喉肿痛、痰多咳嗽、两眼发红、牙龈肿痛、口腔溃疡等。因此谷雨节气不宜食用太多温补性食物以免“助火”。


此时若适当食用一些诸如黄瓜、凉瓜、菠菜芹菜、萝卜、绿豆、丝瓜等凉性食物,多喝青茶、菊花茶等性偏凉的茶,达到清热解毒、养血润燥的功效。



04

避免接触过敏源

谷雨时节风大沙多,应尽量避免在浮尘天气进行户外活动,外出时戴口罩或用纱巾蒙头;此外,谷雨前后,杨花柳絮随风舞,很容易引起鼻痒、鼻塞、咳嗽和皮肤过敏等症状。



如梦似幻般的春天即将结束。

但,

春有百花秋有月, 

夏有凉风冬有雪 。

若无闲事挂心头 ,

便是人间好时节。


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END


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