春归谷雨 雨生百谷 谷雨 春季最后一个节气来了 谷雨是最具有中国传统文化气息的节气之一 传说中 谷雨的起源与仓颉造字有关 据《淮南子·本经训》记载 “昔者仓颉作书,而天雨粟,鬼夜哭。” 仓颉造字引发了天降粟谷 谷如雨下的奇观 人们将这一天定为谷雨 谷雨还是花事繁盛的节气 谷雨时节 牡丹吐蕊 “唯有牡丹真国色 花开时节动京城” 牡丹花因其国色天香 被称为“谷雨花” 谷雨也是农事繁忙的时节 田中秧苗初插、作物新种 最需要雨水的滋润 所以说"春雨贵如油" 人间四月 谷雨春风 赏国色牡丹 采鲜嫩春茶 万物逢时皆美好 “谷雨”预示着降雨增加,但并不是指“谷雨”这天会下雨,而是指在“谷雨”节气前后,降雨概率较大。 民间在谷雨节气有摘谷雨茶、走谷雨、祭海、吃春、赏花等习俗。谷雨茶也就是雨前茶,是谷雨时节采制的春茶,又叫二春茶。 谷雨茶就是谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶叶,而且要上午采的。谷雨茶色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,香气宜人。传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。 “雨前香椿嫩如丝”,谷雨前后,香椿醇香爽口营养价值高,人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,具有健胃理气,止泻润肤等多种功效。 编辑:施薇 责任编辑:钱亦琛 来源:综合央视新闻客户端、北京日报客户端 |
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