【在家自煎黑椒牛排 滋滋滋的做法步骤图】卞晨语

0 人做过这道菜

收藏

 卞晨语

当个半月更新的博主都感觉好难（是个废博主了 图也不好看）不过话说回来 自煎牛排真的是简单好吃又健康 本来想好好拍的 但迫不及待想吃就简单拍啦 想吃牛排的朋友自力更生吧～分享给大家一起白白胖胖！

用料  

牛腿肉	2块
黑胡椒	半勺
盐	2g
海鲜酱	1勺
葱姜酒	少许

在家自煎黑椒牛排 滋滋滋的做法  

1. 腌半小时至一小时入味～肉如果多的话 就成倍多放一些料噢 我这边有8-9块啦其实

   

2. 倒油 把油烧热 没有水汽在内就好～然后放牛排 电磁炉1200度 两边翻面（像视频一样 有翻面的想法但没有成功 这不算）

   

3. 当牛排颜色发生改变 血迹不再出现 就可以调至800度 慢慢煎 像视频一样转圈晃动加翻面（这个视频翻面 就很成功 当然不是我的手）诀窍就是快准狠 不怕溅油～

   

4. 当出现一点点焦 就可以关火啦 过程真的很快 不要分心 像图片这样就可以 大概8 9分吧～要希望再嫩一些 不要出现焦点 颜色变深就可以关电磁炉啦

   

小贴士

网上有牛排的黑胡椒酱料哈 就是图片左边那个小碗～
还可以烫西蓝花胡萝卜 利用余温煎个糖心蛋 再煮点意大利面 搭配干红干白 在家也可以贴心浪漫哈哈哈哈～
真的很简单很好吃 但要趁热吃哦！