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苏州香雪海,老派老味道

 张洪清 2023-02-20 发布于北京

春节假期我们去苏州博物馆西馆参观,出来已接近晚上八点。本来就比较晚加上是春节,开门的店铺很少。打电话问了一圈,附近只有香雪海还开着,赶紧冲过去赶上了当晚最后一摊。

我们落座时好多菜都没了,就问着有什么随便点了些填肚子。

老妈滋味肉大堂经理贴心地给了小份,59元4块肉,下面埋的笋干吸饱了汤汁,此时我不由想起南京江南灶100元给我一坨肉且连猪骚味都没去干净(点这里

葱油拌面15元一大盆!真的是一大盆。。。有葱油香,面条也软硬适中。真的,你永远可以信任苏式面,也许偶有浇头或汤底不完美的情况,面条却绝不会软塌糊烂(对我又要拉踩江南灶以及很多上海面馆了)

荷塘小炒索价69元比肉还贵,当然是因为加了苏州第一风物芡实。

香雪海很有点像我以前写过的小园楼(点这里),都是苏州本地人聚餐爱去(受众群年龄偏大一点),价格实惠,菜单上川湘淮粤看着什么都做,不说正不正宗吧,味道反正总不会太差。苏州餐饮水平在线,除了观前街国营的得月楼和松鹤楼,其他无论新老品牌网红与否,出品都还是有保证的。

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