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“软化血管”骗了国人几十年!什么红酒、洋葱、木耳,都是瞎扯

 养生文摘 2023-02-22 发布于广东

“老胡,你怎么一下子买这么多洋葱和黑木耳?新年不是过去了吗,你才开始囤年货?”刚要出门的老夏看到邻居在忙东忙西地搬东西,上前帮忙后才发现是洋葱和黑木耳,便随口问了一句。

“这还不够呢,我明天还要去买红酒,听说这些东西能'软化’血管!”老胡兴奋地和老夏分享道,没曾想老夏的话直接泼了他一盆冷水。

“你这是上当了老胡,血管变硬后很难变回到原来的样子,什么红酒、洋葱、黑木耳能'软化’血管,都是瞎扯的!用食物'软化’血管不够科学。”老夏耐心地向老胡解释道。

听完老夏的话,老胡恍然大悟,心里责备自己怎么这么容易上当。此时老夏又说:“现在知道还不晚,很多人已经被这样的谎言骗了30多年!”朋友们,你有没有被这样的谎言坑过呢?接下来我带大家一起戳破“软化血管”的骗局。

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一.身体的血管,真的能被“软化”吗?

随着年龄的增长,我们的血管就像用久的管道一样,会出现变脆、变硬、老化等情况,这是因为血管壁中积累了很多物质所致。而当血管的弹性变小后,它就会变得很“硬”,这就是我们常说的动脉硬化

等到血管中形成斑块后,变硬变厚、管径变小的血管壁就可能会出现狭窄,甚至是堵塞的情况,引起动脉粥样硬化,最终导致中风、心梗等疾病的发生。此时我们所说的“软化血管”,是在这个过程中使用了药物,达到降低血脂的作用,从而阻止血管进一步阻塞,缓解出现的症状。所以准确来说,不存在“软化血管”的说法。

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再加上血管变硬后,想要重新“软化”的可能性很小,即便是通过药物也很难将血管变回到原先的样子,更不用提仅凭食物就能“软化血管”了,这是很不科学的说法。

但不可否认的是,“软化血管”的说法仍旧骗了国人30多年,有的人是不知道真相而被蒙在鼓里,有的人则是知道真相却不愿意相信,这其实都是对“软化血管”的认知不够,将下来我将以生活中常提到的红酒、洋葱、黑木耳这3种食物,来和大家具体说说为什么它们不能“软化血管”。

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二.血管硬化后很难变回原样,别再被红酒、洋葱、黑木耳骗了

红酒喝多了不仅不能“软化血管”,还会损害血管和肝脏健康。

很多人对红酒能“软化血管”深信不疑,是因为红酒中含有白藜芦醇,其能在一定程度上起到养护血管的作用。然而这一说法仅在动物实验中得到证实,对人体能产生的作用并不明确,更不能说它能够“软化血管”。

再加上红酒也是一种酒,通常含有8%~15%的酒精,如果过量饮用可能会损伤血管和肝脏,起到适得其反的效果。而且世卫组织和其他的权威机构对用酒来保护血管、心脏都持反对意见,这也同样说明喝红酒“软化血管”并不科学。

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洋葱“软化血管”只在动物试验中得到验证,在人体的效果还未证实。

和红酒“软化血管”相似,洋葱对血管的软化作用,也只在动物实验中得到证实。曾有研究人员从洋葱中提取出前列腺素a,然后进行高浓度的提纯,将其中的有效成分作用于小白鼠,最终得出了红酒能“软化血管”的结论。

但是动物与人的运转机制并不能划等号,洋葱中的有益成分能在白鼠身上发挥效果,却没有研究证实能作用于人体。再加上刚才我们所说的效果都没有考虑使用的剂量,仅凭生活中食用洋葱的摄入量,是很难达到动物实验中的使用量,因为食用洋葱能够获得前列腺素a特别少,更别提“软化血管”的作用了。

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黑木耳“软化血管”的作用过于夸张,研究同只存在于动物实验阶段。

传统医学认为,性味甘平的黑木耳具有凉血活血、清热解润的作用,这一说法同样在现代医学中得到佐证,因为黑木耳中含有多种矿物质、维生素等,能够在一定程度上起到抗动脉粥样硬化、抗血栓和血凝形成的作用,但是直接说黑木耳能“软化血管”,其实是夸大了黑木耳的作用。

揭穿黑木耳能“软化血管”的真相,同样在过往的动物实验中。曾有研究人员将木耳多糖投喂给动物食用,结果动物体内的胆固醇代谢确实被加快,所以木耳多糖有抗血栓形成、降血脂等功效,是能够在动物身上得到证实的。然而就算我们每天都进食非常多的木耳,也很难达到动物实验中木耳多糖的剂量。

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总而言之,红酒、洋葱、黑木耳这3种食物并不能起到“软化血管”的作用,过量使用反而会起到相反的效果,那么为什么会有那么多人相信这些说法呢?

三.“软化血管”是伪命题,为什么总有人会上当?

虽然查阅相关的资料就能发现“软化血管”是一个伪命题,但仍有很多人愿意“蜂拥而至”地相信,甚至是购买大量的红酒、洋葱、黑木耳以及其他以为能“软化”血管的食物,其实这说明大家对血管硬化的危害有所了解

要知道动脉血管比遍布全身,如果它一旦出现问题,身体的很多脏器都会受到一定程度的影响。若外周动脉硬化,我们的下肢就可能出现间歇跛行、缺血疼痛等,严重时甚至会因为坏死而需要截肢。若冠状动脉发生硬化,冠心病的患病风险会有所增加,情况严重时还可能造成心梗,对我们的健康造成威胁。

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而已经硬化的血管就像生锈的管道一样,内管道臂非常的脆弱,如果受到高血压等刺激,身体的血管就容易发生堵塞,严重时甚至会破裂。和大家预想不同的是,这样严重的后果具有隐匿性,病情处于轻中度时,可能不会出现明显的症状,这也是很多人急于寻找“软化血管”方法的原因。

在这里我想告诉大家,动脉硬化带来的伤害可能无法逆转,但是生活中可以通过积极的干预来延缓血管硬化的速度,这样才真正对我们的血管健康有益。

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四.真想延缓血管硬化,这些事应该重视起来

当发现血管弹性较差时,有的人会非常焦虑,甚至整夜都睡不着,如果你也有这样的情况除了要及时咨询医生的建议,还可以从以下2方面入手,延缓血管硬化的速度,呵护我们的血管健康。

积极治疗慢性疾病,避免血压过高损害血管内膜。

慢性疾病患者要积极接受医生的治疗方案,争取早日恢复身体的健康。因为动脉粥样硬化的重要诱因就是代谢病、慢性疾病,其中就包括大家熟知的高血糖、高血脂、高血压等疾病。

控制血压是每个人高血压患者的必修课,如果血压过高,血管内膜会因为血流的冲击而受到伤害,致使大量的血脂沉积,引起血管狭窄,使血管变得缺乏弹性、较硬,这会给血管硬化可乘之机。血脂过高也是同理,过高的血脂会沉积在血管内壁,从而产生大量的斑块,这种情况下动脉就容易狭窄,时间一长可能会造成动脉硬化

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养成运动的好习惯,及时排出血液中的废物,防止血管老化加速。

在针对延缓血管硬化速度的措施中,很多人都会忽视运动的作用,殊不知养成运动的好习惯能起重要的作用。大家不用对选择何种运动犯愁,每天走路1小时就能达到一定的效果。因为运动能够促进全身的血液循环,使血液中的胆固醇含量降低,从而避免脂肪在血管壁堆积,最终起到延缓血管硬化速度的作用。

所以不喜欢运动、一坐几乎就是一天的朋友需要注意了,及时纠正才能维护血管健康。因为久坐会减少身体内的热量消耗,引起肥胖,从而因血脂水平升高而影响血液循环。此时无法及时排出的废物就会使血液变粘稠,最终可能会导致静脉血栓、动脉硬化等疾病。

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医生来总结:

生活中很多人急于寻找“软化血管”的方法,而踏入了严重的误区,疯狂地购买红酒、黑木耳、洋葱等食物,殊不知这些食物“软化血管”的作用只在动物实验中得到验证,不能等同于在人身上的效果,所以大家要采取正确的方法延缓血管硬化的速度。例如积极配合医生治疗慢性疾病、平时步行1小时等,这样才能维护血管的健康。

参考文献:

[1]王星. 洋葱和木耳不能软化血管[J]. 养生保健指南, 2022(007):000.

[2]钱多多. 血管真的能被'软化'吗[J]. 健康博览, 2020(2):1.

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