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val是缬氨酸。 val是缬氨酸（Valine）的英文缩写，也可简写为V，化学名称是2-氨基-3-甲基丁酸。缬氨酸是组成人体蛋白质20种氨基酸的一种，也是人体8种必需氨基酸的一种，人体不能自身合成，需要靠外界补充（如谷物、花生、大豆、肉类、鱼等）。 缬氨酸属于非极性疏水性氨基酸、生糖氨基酸、支链氨基酸，具有促进人体组织生长、调节血糖、提供能量、促进肝脏清除多余的氮等功能。 组成人体的20种氨基酸各有其英文缩写和功能，更多医学知识应咨询专业人员。 更新时间：2022-10-29 重要提示：本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗 |
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