- Moming Kombucha 沫茗发酵所 旧店变新店,康普茶依然好喝 " 「沫茗发酵所」 原先是位于庙前咖啡旁边 也是原先东山植研所的所在 之前曾经顺路来打卡过 (附往期推文: 现在旧店搬迁成新店 来到了东华东路市场南街 原来开在东山的时候,虽然店内绿植很多,环境不错,但是每个空间都显得比较狭窄,能容纳的客流量也不大。 现在搬到新店之后,其一,楼层高了,储物空间更多;其二,店铺双向门,两边都可以进来。 整家店布置了很多座位,室外用一些小花圃围了一个个区域,配上白色的桌椅,很适合拍照打卡。 进到室内,左手边是半开放型咖啡吧台,台前摆放有不少高脚凳,可以坐在这看着店家调配康普茶。 吧台里里外外都摆满了用于制作康普茶的器具,给出来的架势跟卖精酿啤酒的酒吧有得一拼。 店内还有很多窗边位,坐在这可以晒到太阳,还能直接望到外面的街,天气舒适的时候感觉很惬意。 另外还有各种奇形怪状的椅子,给这家店增添了一些童趣。 另外,店里面有很多地方都放着瓶瓶罐罐,其实里面是各种种类的康普茶,就在罐里自然发酵。 店内还有一堵白墙,我原以为日后会挂画,结果老板娘跟我说打算直接投影,也是个很不错的解决方式。 出品的选择有很多,各种不同味道的康普茶,当天选的是葡萄白桃茶。 顾名思义,就是将葡萄和白桃自然发酵,喝起来会带有酸味,虽然酸,但因为白桃本身偏甜,所以两者之间达成了微妙的平衡,酸甜适中。 如果天气再热一点,喝这个还挺解暑的,感觉也很清爽。 整体来说, 我见过很多卖康普茶的店铺, 但一般来说,味道选择不多 像沫茗这样有十几种味道可选的店, 在广州应该算是独一份了。 来到东华东路附近的朋友, 如果不喜欢喝咖啡或不能喝咖啡, 但又想找个美美的地方拍拍照, 那沫茗发酵所会是个很不错的选择。 往 期 推 荐 在老洋房里面的纪念碑谷--席拉集合空间 THERA SPACE 对介绍过的酒店餐厅有疑问的 请加微信咨询 如果有任何新奇好玩的地方 欢迎加微信告知 |
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