多名院士联合声明：糖尿病真正的根源，并不是“糖”！三类食物，趁早撤离饭桌

糖尿病是一种慢性疾病，糖尿病是因胰岛素分泌不足，或者胰岛素利用障碍引起身体碳水化合物，蛋白质，脂肪紊乱性疾病，主要以高血糖为特征。

根据相关调查发现，糖尿病的发病率患病率在逐渐攀升，呈现年轻化趋势。很多慢性疾病的发生都与日常饮食有密切联系。

当患上糖尿病时，多数人都认为是吃甜品过多引起的，也就是说“糖”是罪魁祸首，事实上有些糖尿病患者并不是吃糖过多引起的。吃糖并不会像吸烟会引起肺癌一样。

糖尿病真正的根源被揪出，并不是“糖”！

在日常生活中，限制糖分的摄入量是正确的，身体过多的糖分会引发肥胖，也会损伤胰腺中分泌胰岛素的细胞。糖尿病患者可以适当少吃糖，建议不要食用高糖、单糖，这两种物质很容易被人体吸收。

其实导致体内血糖升高的最主要因素是碳水化合物。有些食物中含有的碳水化合物非常高，吃多了会导致血糖不稳定，增加患糖尿病并发症风险。

三类食物，趁早撤离饭桌

糯米类食物

经常强调饮食上应该适当吃粗粮，少吃精细的食物，对于糖尿病患者控制米饭面条等精细食物的摄入，也要控制糯米类食物。

这类食物进入身体就会造成血糖波动幅度较大，血糖容易升高，因此糖尿病患者在饮食上应该多偏向于杂粮。

最好的方法是做到粗细搭配，因为经常吃杂粮，也可能会增加肠胃的消化负担，引发消化不良等问题。

碳酸饮料、果汁

碳酸饮料含有大量的糖分以及多种食物添加剂，其中的热量也非常高，会使身体血糖飙升也会引发身材肥胖，综合来讲对身体弊大于利。

果汁膳食纤维已经流失了一部分，另外果汁含有大量糖分，一次性饮用果汁也会增加身体的代谢负担，造成血糖飙升。

糖尿病患者可以适当吃一点水果，但是不建议喝果汁。哈佛大学的专家分析发现，如果每天饮用含糖饮料1~2杯就会增加26%的2型糖尿病风险。

蛋糕、汉堡等含反式脂肪酸食物

蛋糕汉堡等食物中含有的反式脂肪酸，是一种人体几乎无法消耗掉的坏脂肪酸，也被称为“餐桌上的炸弹”，吃多了对身体弊大于利。

很多人使用更多的是人造奶油，也是反式脂肪酸的一种，这类脂肪会增加坏胆固醇含量，甚至会增加血管动脉硬化发生。

反式脂肪酸摄入体内之后，对于体内血糖控制也非常不利，而且其中含有盐分也比较高，所以想要控制体内的血糖水平，对于蛋糕等食物，劝你趁早撤下饭桌。

糖尿病者，身体出现5种异常，或是并发症悄悄靠近！可别放任不管

一：胸闷、气短

心脏血管发生病变时，可能是因为心肌缺血导致胸闷气短的情况发生，此时就要小心糖尿病合并心血管疾病，如果此时还出现了下肢水肿等情况，可能是心功能不全的表现，最好及时就医检查。

二：视力下降、模糊

视网膜病变时血糖太高，使葡萄糖以及代谢物进入眼球，晶状体屈光力增强，形成一过性近视，血糖平稳，视力慢慢恢复，如果出现失误不清，甚至眼前有挥之不去的物体，可能是眼底视网膜发生非增殖性病变，也是糖尿病并发症之一。

三：泡沫尿、水肿

糖尿病肾病的发生率约为35%，严重威胁糖友的身体状况，当出现泡沫尿尿液增多，长时间持续这种症状，而且伴随眼睑以及下肢水肿，可能是双肾缺血缺氧，这也是糖尿病并发症之一，请及时就医检查。

四：下肢发凉、触觉减退

双脚距离心脏最远，高血糖环境会使血液循环变差，当血液循环不足时，就会导致下肢发凉，足底发紧，出现针刺感，灼热感，蚂蚁爬行感等。此时就要当心是不是糖尿病足以及周围神经病变。

五：皮肤干燥、瘙痒

皮肤干燥、瘙痒，也是糖尿病并发症早期常见表现，与神经病变有关系。高血糖可引起神经纤维不同程度萎缩，导致神经功能异常出现皮肤瘙痒，此时还会引发腹胀恶心，餐后不适等“糖尿病胃轻瘫”的表现，这也是糖尿病并发症悄悄靠近的信号。

控制血糖，做到“3懂”：

懂“吃”

控制好血糖饮食，一定要保证三餐规律营养搭配，均衡控制好热量摄入。定时吃饭，尤其是吃早饭。

饮食搭配结构一定要均衡合理控制糖分油脂热量摄入，多吃蔬菜，补充矿物质维生素，适当吃粗粮，补充膳食纤维，控制血糖；

肥胖也会增加糖尿病并发症发生几率，控制热量摄入，保证体重维持在健康范围，也有助于加快热量消耗，促进血液循环。

懂“喝”

桑叶——降糖、延缓并发症。桑叶，据《神农本草经》中记载，将其称为“神仙叶”，有补滋阴补血，疏散风热，益肝通气，降压利尿之功效。

桑叶具有降低血糖的效果，主要成分生物碱能够抑制糖代谢过程中酶的作用，多糖能促进β细胞分析胰岛素，从而促使细胞对糖的利用，达到降糖、降脂的功效。

懂“查”

当出现高血糖问题时，就应该谨遵医嘱服用药物，并且也要定期去医院做检查，才有助于降低患并发症风险。

糖化血红蛋白检查能够反映出最近几个月血糖水平，所以对血糖控制不好或改变治疗方法是每三个月就要检查一次。

眼底病变检查主要排查视网膜病变，白内障等眼部并发症，如果血糖总是飘忽不定，一定要在医生的指导下进行全面的检查，千万别心疼钱。