一颗堪比三味药！一天吃几颗，补气血、易心脾，睡得香！

《名医课堂》第261期

 

正式进入秋天，雨水逐渐减少，天气日渐干燥，喉咙干痒不适、睡眠质量变差、面色晦暗的情况时有发生。

俗话说“北人参，南桂圆”，桂圆虽无人参之价，但如果食用得当，也能吃出人参的效果，而且味美价廉，补气养血，最适合秋季温补，是不可多得的“滋补佳品”。 

小小一枚，“修理”身体小毛病

中医认为，桂圆能健脾养胃、补气血、养肌肉，可用于失眠、睡眠质量差、心悸、脾虚等症。

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益气养血

桂圆肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖以及铁元素等，能促进血红蛋白再生，有补气养血的功效，适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用，经常被用来帮助病后调理和产后恢复。 

6个症状，自测气血是否充足 

① 眼睛有血丝、浑浊、发黄，内眼睑颜色淡白，甚至出现暗紫色；

② 皮肤粗糙、暗黄、没有光泽，甚至长斑，皱纹多；

③ 头发干枯、开叉、脱发、长得慢，华发早白；

④ 指甲有竖纹，或指腹有褶皱，颜色苍白或青紫色；

⑤ 手脚冰凉，易麻木，怕冷；

⑥ 入睡困难，易惊易醒，夜尿多，打呼噜或呼吸声重。 

通过以上6点可以看出自身气血是否充足，一旦气血亏虚，更应注重气血的养护。 

推荐——十二味瑰枣茶

材料：桂圆肉、桑葚、玫瑰花、枸杞、百合、金桔各12克，大枣6枚，人参、甘草、白芷、薏苡仁、干姜各6克。

做法：将所有材料放入壶中，煎煮30分钟代茶饮即可。 

功效：此茶三管齐下，内外兼养，有一定的补气养血、养肝护肾、健脾和胃的作用，适用于头晕目眩、气虚自汗等气血两虚的人饮用。

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养心安神

俗话说：“药补不如食补，食补不如睡补”，好的睡眠有“十全大补药”之称，对人体的修复、运行起着非常重要的作用。长期睡眠不足，会使人疲劳无力、反应迟钝、代谢异常、免疫力下降等。 

桂圆中含有丰富的钾元素和烟酸等，对心悸怔忪、失眠、神经衰弱等有辅助治疗作用。 

推荐——桂圆参茶

材料：桂圆5粒，红枣5枚，当归10克，党参10克，蜂蜜适量。

做法：

将所有材料放入壶中，加水煮沸30分钟，盛出加入适量蜂蜜即可。

功效：桂圆入心经，能补血安神；红枣有补脾益气，益血生津的功效；党参能补气升阳；当归有活血化瘀的功效；蜂蜜可以滋阴润燥；此茶每日喝两杯，对心脾两虚导致的睡眠浅、入睡困难、早醒或醒后头痛等症都有一定的调理作用。

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补脾健胃

秋天脾胃相对比较虚弱，饮食稍有不注意，容易出现腹泻、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等胃肠不适的症状。

而桂圆味甘、性温，有补脾健胃、加强胃气的作用，在一定程度上能改善脾胃功能。

古语有：“食品以荔枝为贵，而资益则桂圆为良，盖荔枝性热，而桂圆性和平也。”的赞美之词。因此，秋季胃口不好或脾胃虚弱的人，可以适量吃一些桂圆，有润肺开胃的作用。

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提高记忆力

桂圆肉含有丰富的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B等营养物质，能滋养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善健忘并增强记忆力。

在医书中也有记载，《本草纲目》认为桂圆肉能“开胃益脾，补虚长智”；而《开宝本草》中说它能“归脾而益智”。 

别小瞧，从壳到核皆可用

桂圆全身都是宝，不仅肉具有珍贵的药用价值，桂圆壳、桂圆核均可入药。

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桂圆壳

桂圆壳有祛风解毒、敛疮生肌的功效，用于眩晕耳聋、痈疽久溃不敛、烫伤等都有辅助治疗效果。

”

小贴士：

将桂圆壳煎水20分钟，用煮出来的水清洗皮肤表面，有消疹止痒的作用，可以用来辅助治疗多种皮肤病，尤其是秋燥引起的荨麻疹、瘙痒症、秋季皮炎等病症。 

”

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桂圆核

桂圆核是止血、定痛的良方，一般用来外用，对创伤出血有辅助治疗作用。 

”

小贴士：

①去掉桂圆核外层黑色的皮，将桂圆仁研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，有一定的止血效果。

②将桂圆核粉砸碎，用纱布包裹好，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。

③根据《本草纲目》记载，用6枚桂圆核，14粒胡椒共同研磨成细末，擦在腋下，可以用来辅助治疗腋部狐臭。 

”

桂圆虽好，并非人人都能吃

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热性体质的人

桂圆性温，桂圆肉甘甜助火，如果大量食用，容易引起上火，因此热性体质的人尽量少吃。

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患有肺部疾病的人

桂圆肉甘甜，易生痰湿，痰多会加重咳嗽、哮喘等症状，因此患有咳嗽、咳痰、哮喘等肺部病症的人不适合食用。

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糖尿病人

桂圆的含糖量在20%左右，属于高升糖指数水果，糖尿病患者不合适食用。