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认识一座城市的方式有很多种，但逛夜市、尤其小吃街绝对是最好的一种方式。 那些深藏在巷子里、传承了几代人手艺的特色小吃，是一座城市的标签，也是一座城市的胃和灵魂。 没错，夜市小吃街是吃货们一定不会错过的饕餮阵地。
都说我国有六大著名的夜市，其他五个说法始终不统一，但兰州的正宁路小吃夜市却是实打实的全名闻名，也是兰州地标式的代名词了。 没去过兰州正宁路小吃夜市，你真的不好意思说你到过兰州。
每天晚上6点左右，这条只有200米长的小吃街就迎来了一天中最繁华最热闹的时刻。辉煌的灯火一盏盏的亮起，街道两边的摊位唰的一下就一个挨一个的亮出了自己的看家美食，来自四面八方的游客好像约好了似的，一股脑的涌向这里，这夜市，便红红火火的开张了。
兰州正宁路夜市小吃一条街位于双城门到南关十字的庆阳路的南端，整条小吃街大概只有200米左右，两边全是中国北方的小吃。 没错，这里汇集了北方所有的特色小吃，炸，烤，炒，煮，各种烹饪方式都有。美食的种类也是多的让人目不暇接，足够让专业的相声演员背上一段段长长的“报菜名”了。咱先不多说，您直接看会儿图。
说实话，这些美食有一些我也叫不上名字，其实对于一个真正的吃货来说，叫不上名字根本不要紧，能吃到嘴里，知道啥味儿才是最重要的。 虽说这里的美食也以烤类为主，比如说这大串大串的烤肉，但因为甘肃这边的羊肉香而不膻，所以这烤肉的味道也是相当的好。因此来到正宁小吃街一定要吃这里地道的烤羊腿、烤羊头和羊肉串，再要上一瓶黄河啤酒，简直太爽了。
烤羊肉，烤鱼，烤鸡翅，烤鱿鱼，烤红薯，烤蛋挞，山东煎饼，炒海鲜，炒面，凉面，菜拌面，还有各种海鲜……不仅是让吃货们瞪大了双眼，就算你是个不爱吃的人，也会被这丰盛的美食画面和如织的人流所吸引，迫不及待要疯狂的按动快门了。
在众多的兰州美食当中，除了最具代表性的各种烤肉、兰州拉面和酿皮子，还有一种也是必吃的，那就是鸡蛋牛奶醪糟。在整条美食街上，排队最长的也正是老马家的鸡蛋牛奶醪糟。
老马是谁？老马可以说是最早带火正宁小吃街的人。他家做的鸡蛋牛奶醪糟曾经上过《舌尖上的中国》，也因此正宁路小吃街名声大噪。鸡蛋牛奶醪糟有香香的牛奶味儿，里面放着葡萄干，杏仁，黑芝麻等等配料，味道真的很赞哦。
虽说小吃街上做鸡蛋牛奶醪糟的不少，可依然是老马家的最好吃最火爆。
人山人海的兰州正宁路小吃街能热闹到凌晨2、3点，不论春夏秋冬，外地的游客也是纷纷慕名而来。
在这里建议你晚上去小吃街之前可以先游览一下大铁桥和兰山，这两个景点离正宁路小吃街都不远，欣赏完兰山的夜景再来一顿饕餮美食，这兰州之旅才算完美。 |
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