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现在生活节奏逐渐变快，女性朋友既要照顾家庭又要努力工作，导致压力越来越大，随着年龄增长就会出现各种各样的毛病，这时候我们要重视起来好好调理一下了。 说到黄体酮，大家都知道它是一种孕激素，是女性体内非常重要的一种激素，备孕怀孕期间的黄体酮是否充足，关乎了婴儿健康状况，很多中年女性，伴随着年龄增长，身体内的营养物质就会流失，很容易出现黄体酮不足的情况，导致气血不足，月经紊乱，肤色暗沉，睡眠不好，记忆力下降脱发等。 说道补充黄体酮，很多人首先想到保健品，但效果并不理想，俗话说：“药补不如食补”，日常饮食中我们可以多吃些含“天然黄体酮的食物”能够帮助身体增加孕激素，调节身体功能。 “天然黄体酮”被发现、女人年过50要多吃，美容养颜抗衰老，别舍不得。 一、黄豆 1、首先准备300克黄豆，倒进大碗里，倒入没过黄豆的清水，把黄豆浸泡五个小时以上。 2、黄豆体积明显变大，变得胖乎乎的就可以了。控水捞出来，直接放入蒸锅里，平铺均匀，盖上盖子，上气以后蒸20分钟。 3、准备一根去皮的胡萝卜，切成胡萝卜丁备用。 4、准备一把摘洗干净的芹菜，把粗的在中间切开，一分为二，切成芹菜丁。切好和胡萝卜放在一起。 5、一小块生姜，切成薄片，两瓣大蒜，切成薄片，切好收到盘子里备用。 6、这会黄豆已经蒸好了，盛出来，装在一个大碗里，趁热往里面加入四克的食盐，搅拌均匀，让黄豆入一下底味，搅匀晾凉备用。 7、提前烧一锅开水，滴几滴食用油，然后倒入胡萝卜和芹菜，焯一下水，这里焯水的时间不用过长，以免影响口感，焯水两分钟，控水捞出来，放到凉水中过一下凉。 8、准备两勺的花椒，一个八角，几片香叶，一小块桂皮，再来两勺的辣椒段，锅里不用倒油，直接把配料倒进来，开小火，先把这些配料炒出香味，炒香后加入200克的生抽，15克的冰糖，一小勺的食盐，100克香醋，一勺的鸡精，用铲子搅拌一下，让冰糖完全的融化。料汁煮开之后，再熬上两分钟关火。 9、把料汁完全的晾凉。把芹菜和胡萝卜捞出来，控干水分，放到黄豆里面，姜片和蒜片也加进来，然后倒入晾凉的料汁，抓拌均匀，装入盘里，端上桌就可以享用了。 二、鹌鹑蛋 1、准备一些鹌鹑蛋，清洗干净后凉水下锅，然后开大火烧开，煮开后持续煮三分钟，把鹌鹑蛋煮透。 2、煮好的鹌鹑蛋要捞到一盆凉水中浸泡，迅速冷却，鹌鹑蛋更容易剥去外壳。等到鹌鹑蛋完全冷却后，把鹌鹑蛋剥去外壳。去壳后的鹌鹑蛋在两面划一些刀口，这样会更容易入味。 3、全部处理后，把鹌鹑蛋放入一个砂锅里，加入一勺生抽，加入半勺老抽，加入一勺蚝油，加入几粒冰糖，加入适量食盐调味，再加入陈皮、八角、桂皮、香叶、红辣椒、蒜粒和姜片，锅内再淋入一些热水，水量要能没过鹌鹑蛋。大火煮开，转成小火，盖上锅盖炖15分钟。 4、15分钟后打开锅盖，把锅里的桂皮、香叶等辅料全部挑出，再转大火。汤汁收浓一些即可出锅。卤鹌鹑蛋就做好了。 如果觉得我的文章对您有帮助，请点击下方点赞和转发，让更多朋友看见！ |
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