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自制粗粮粘豆包，不发面不包馅，粘糯筋道又香甜，好吃不发胖。粘豆包就是我们经常说的豆包，是我们北方地区的传统特色美食，不但营养均衡，而且味道也是特别棒，很是受人们的喜欢。做好之后的粘豆包可以蘸着糖吃也可以油炸着吃，吃起来香甜美味，让人越吃越想吃，今天我们就把这道特色美食分享给大家。 准备食材： 黑豆、豇豆、红豆、红枣、清水、白糖、糯米粉 具体做法： 1.昨天晚上提前泡了一些豆子和红枣，我这些种类有黑豆、豇豆还有红豆，反正样子越多口感越好。 2.把这些豆子放进电饭锅里，加入适量的清水按煮饭键煮熟，大约有30分钟的时间，豆子就已经蒸熟了。 3.然后再放上切好的红枣，根据自己能吃甜的程度添加白糖，最后的时候再少量多次的添加糯米粉，用手抓匀，一直到这种松松散散，而且一转成团的程度就可以了。 4.整理形状的时候也很简单，直接抓一把出来，就像整馒头的时候在掌心给它整形，像这样成团就可以了。 5.冷水上锅蒸上15分钟，蒸熟后取出。 6.这种粘豆包的做法比较简单，糯米粉可以多放一些，这样不容易塌陷，黏糯又适口，吃多了也不怕胖。 |
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