【原】无油无糖红薯粘豆包

红薯粘豆包的用料

红薯 300克	糯米粉 60克＋30克
面粉 30克	去核红枣 20克
各种豆子 适量	玉米粉 20克

红薯粘豆包的做法

步骤1   看看成品是不是食想尝试一下呢！那就赶紧学起来吧：食材准备～红薯，各种豆子，糯米粉，红枣（加入少许改善口感）。   

步骤2   首先是将豆子浸泡一夜之后煮熟（用压力锅煮最方便）。   

步骤3   接下来是将红薯去皮蒸熟。   

步骤4   红薯压成糊状态，或用手带手套抓也是一种方法。   

步骤5   将豆子沥干水趁热倒入红薯中，红零切丁加入。   

步骤6   按比例加入名种粉类。   

步骤7   揉到无干粉成团即可。   

步骤8   取50克一份（这样比较合理），用双手整理成圆形。   

步骤9   中间压一个窝进去，当然不压也是可以的哈！   

步骤10   全部做好了，一共是12个。   

步骤11   把做好的豆包再到糯米粉中滚一圈，摆到蒸架上。   

步骤12   水开蒸10分就可以啦。   

步骤13   蒸好后稍微放凉一会取出来，记得不要蒸好马上拿，会把你手粘住的。   

步骤14   一顿2个刚刚好，再配上一个鸡蛋及一杯牛奶，一份早餐就出来了。当然纸片人随便吃啦！   

步骤15   吱一口尝尝，红枣的甜刚好，口感糯而带点韧劲，非常不错。   

红薯粘豆包的烹饪技巧

减脂期，要控油控糖，也要有主食的选择和蛋白质的搭配。