不同茶类的健康功效

（1）绿茶有助于防癌

青岛口腔医学院曾经搜集了全球19项，与饮茶和口腔癌相关的研究数据，根据饮茶量的不同，最多可以降低14.7%的癌症发生病例。

在各类茶中，绿茶的防癌效果最好，能够使癌症发生风险降低20.2%。

（2）黑茶/普洱茶可以辅助控制血糖

普洱茶原料是，云南大叶种茶树，内含物质非常丰富，相比其他茶有一定的先天优势。

再加上黑茶特有的 后发酵 加工工艺，使得大叶种茶树的叶子中，多出了一些之前不具备的活性物质，而这些物质对调节血糖，有着很好的功效。

有科学研究表明：若将普洱茶作为功能性的日常饮品，对血糖升高和胰岛素抵抗等糖尿病，可以有很好的调节效用。

安化黑茶，特别是安化茯砖茶，里面含有独特的“金花菌”，不仅可以辅助控制血脂，还可以调理肠胃。

（3）青茶/乌龙茶，在减肥上有比较好的帮助

与黑茶相比，乌龙茶降低甘油三酯的效果，是最好的。

2010年的一项研究结果显示，针对100位超重肥胖患者，进行为期6周的乌龙茶摄入，60%以上的患者体重降低超过1kg，同时皮下脂肪含量下降12%

（4）红茶对胃肠的刺激最少，适合肠胃比较敏感的人

天然的茶叶中含有大量的茶多酚，具有较强的健康功效。但同时对胃肠有一定程度的刺激作用，红茶在这几类茶中，发酵的程度最高，属全发酵茶，多酚物质被大量氧化，对消化道刺激最小。

（5）白茶有很好的保健和抗菌作用，具有清热润肺，消炎解毒的功效。素有“一年茶、三年药、七年宝”之称。

（6）黄茶相比绿茶，在绿茶杀青后，多了一道“闷黄”的工艺。经过这道工艺，黄茶内多酚类物质，发生非酶促转化后，从而大量减少。

因此黄茶相对绿茶刺激性较小，同时相对其他茶类，游离氨基酸较多，口感更为“鲜爽”。

当然，茶叶衍生的各类茶，都有独特的口感和健康功效，包括上面推荐的价格高低，只有适合与否，没有好坏之分。