|
【患者提问】我虽然患上癌症但是人还是有七情六欲的，体力不支就在市场买了几只鸽子炖着吃，晚上依然能满足我的妻子。有天我妻子却把我的鸽子都给隔壁老王了，说我是癌症患者不能吃鸽子，说是鸽子肉是“发物”，我就觉得她跟隔壁老王有小九九，医生这是真的吗? 一、什么是“发物”？ “发物”是中国传统医学的一个概念，也称为“食物性状”或“食性”。它指的是一类食物，被认为在特定情况下，摄入后可能会引起身体的不适或者加重某些疾病的症状。这些特定情况包括季节、气候、身体状态等因素。 “发物”概念的起源可以追溯到古代医学文献，如《黄帝内经》、《素问》等。其中《素问·上古天真论》中提到：“发于表者，宜服温燥之品，如牛肉、羊肉、韭菜、椒，发于里者，宜服寒润之品，如豚肉、莴苣、鱼、藕。” 可以看出，“发物”的分类与中医养生理论密切相关。 “发物”中的“发”是指食物的属性，而非指食物会引起疾病的原因。根据中医理论，食物属性的不同，可以对身体产生不同的影响，如温热的食物可以促进气血运行，寒凉的食物可以清热解毒。因此，在中医治疗中，针对不同的病情和身体状况，会有不同的食物禁忌和食物推荐。 随着现代医学的发展，科学家们也对“发物”进行了一定的研究，发现一些“发物”确实存在对健康的不良影响，例如对某些疾病的发生和发展有促进作用。比如，辛辣刺激性食物、腌制食品、高糖高脂肪的食物等，都被认为是可能会加重某些疾病症状的“发物”。 二、为什么得了癌症就不能吃鸽子肉？ 1.鸽子肉的“温热性”：根据中医理论，“温热性”食物可能会刺激人体内热能的积累，导致机体过热，从而助长癌症细胞的生长和扩散。因此，癌症患者应避免摄入过多“温热性”食物，包括鸽子肉。 2.鸽子肉的脂肪含量高：鸽子肉中含有较高的脂肪和胆固醇，摄入过多可能会加重肥胖和高脂血症等代谢疾病的症状，增加患癌风险。 3. 鸽子肉的残留药物：在养殖过程中，为了防止鸽子患病，养殖户可能会使用抗生素等药物，这些药物可能会在鸽子体内残留，并对人体产生不良影响，如导致免疫力下降、抵抗力减弱等，从而助长癌细胞的生长和扩散。 虽然鸽子肉被认为是“发物”中的一种，但是并不意味着所有癌症患者都不能吃鸽子肉。具体是否食用鸽子肉，需要根据患者的身体状况、病情和医生的建议来进行饮食调整。鸽子肉虽然被认为是“发物”，但是也具有一定的营养价值，适量食用并不会对身体造成明显的不良影响。 三、3种“发物”真的要少吃 1.肉类中的“发物”：羊肉、狗肉 羊肉和狗肉都被认为是“发物”，因为它们的性质偏热，容易刺激人体内热能的积累，导致身体过热，从而助长癌细胞的生长和扩散。此外，肉类中的饱和脂肪酸含量较高，如果摄入过多，可能会加重肥胖和高脂血症等代谢疾病的症状，增加患癌风险。 2.海鲜中的“发物”：虾、蟹 虾、蟹等海鲜类食品，也被认为是“发物”。因为它们的性质偏寒，容易引起身体寒凉的感觉，导致机体阴寒，从而影响身体正常的代谢功能。另外，虾、蟹等海鲜含有丰富的胆固醇，过多摄入可能会导致高脂血症等代谢疾病的症状加重，增加患癌风险。 3.其他类别中的“发物”：葱姜蒜 葱、姜、蒜等食物都被认为是“发物”，因为它们具有一定的辛辣性和温热性，摄入过多容易引起身体过热，导致机体内部湿热，从而助长癌细胞的生长和扩散。 四、饮食建议 1.多吃富含纤维素的蔬菜和水果 富含纤维素的蔬菜和水果可以帮助消化，促进肠道蠕动，排泄体内废物和毒素，还可以提供大量的抗氧化剂和维生素，有助于提高免疫力，预防感染和恶性肿瘤。建议每天摄入500克左右的蔬菜和水果。 2.适量摄入高蛋白食物 癌症治疗期间，患者需要消耗更多的蛋白质来维持机体的代谢和修复组织损伤。适量摄入高蛋白食物可以提供足够的营养和能量，例如鱼、禽肉、豆类、奶制品等。 3.减少高脂肪和高糖的食物 高脂肪和高糖的食物容易导致肥胖和高血糖，增加患癌风险，并且会加重肿瘤患者的症状和治疗副作用。因此，建议癌症患者减少摄入高脂肪和高糖的食物，例如糖果、甜点、薯条、油炸食品等。 4.适量摄入“发物” 虽然鸽子肉、羊肉、狗肉、虾、蟹、葱姜蒜等被认为是“发物”，但是适量摄入并不会对身体产生明显的不良影响。因此，癌症患者可以适当摄入这些食物，但需要注意量的控制，不要过量摄入。 5.饮食多样化 癌症患者的饮食应该多样化，以保证摄入足够的营养和能量。建议食用不同种类的食物，例如鱼、豆类、谷物、蔬菜、水果等，并注意适量搭配，以达到营养均衡。 6.饮食个体化是非常重要的，因为癌症的种类、病情和患者的身体状况都是不同的。因此，饮食建议应该针对个体化的需求进行调整。建议癌症患者与医生和营养师进行沟通，根据自身的身体状况和病情，量身定制饮食方案。 科学的饮食习惯对于癌症患者的康复至关重要。虽然“发物”是一种传统的食物分类方法，但其背后也有着一定的科学依据。因此，癌症患者在饮食方面应该注意适当减少“发物”的摄入，同时保证营养的均衡和充足，以达到更好的治疗效果和提高生活质量。 |
|
|
