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这是利用垃圾来发酵垃圾的方法，真正零成本！ 第一步：高糖分材料(菠萝皮、芒果皮或废弃的菠萝、芒果、柑橘、橙子、木瓜、苹果、梨、猕猴桃等水果的次果)无水无糖发酵预处理
以菠萝皮为例: 到市场上收集水果摊削下来高糖分果皮菠萝皮，放入可以密封的容器中，直到加满为止，每次放入之后，用一根大木棍反复挤压或戳，让材料中的水分、糖分分解出来，满桶后把容器的口密封好。在适合温度环境中，分解出的水分、糖分就会培育出更多的益生菌，去分解各类物质。这个过程为15天~6个月，环境温度25℃以上，发酵约15天，就可替代糖和菌种使用。 密封发酵
成熟西瓜无水无糖发酵 把西瓜捣烂出水，密封发酵。 第二步：无水无糖发酵 + 方程式 1、菠萝皮尿酵素制作方法: 一份发酵菠萝皮(连液带渣)三份尿液混合有氧发酵七天以上可用。
菠萝皮尿酵素
玉老师自己做的发酵菠萝皮尿酵素
2、土著菌堆肥 果皮发酵品也可以用来做为糖分、益生菌和其它原料混合一起堆肥。多多益善。
3、菠萝皮鱼内脏酵素 菠萝皮1:鱼内脏1 混合发酵，可以保存一年，使用时提前一个月加水发酵。
菠萝皮鱼内脏酵素(厌氧发酵)
4、菠萝皮液态土著菌扩培
自2020年，采用土著菌堆肥+鱼内脏酵素+果皮酵素+液态土著菌的组合方案，堆肥一年一次，液肥每7~10天一次，应用到百香果种植上，目前效果还不错。
无水无糖发酵香蕉
菠萝皮鸡蛋壳酵素
2014 年始，出现了一批新农人，他们积累了很多经验，这些有意识有觉悟的农人开始传播酵素生态农耕，环保地球，保护土壤， 为子孙后代留下一片干净的土壤成为他们当下奋斗的目标和方向，在实践的过程中，一批批新农人投入后血本无归， 又有新的一批继续投入，就这样一轮一轮的实践，最后才有了现在的成果，内心一直感恩着那些为酵素生态农耕铺路的家人们！ 疫情期间，农产品滞销，为避免过度浪费和亏本，酵素生态农人的产品随时联系论坛，共同想办法来解决！感恩您生态种植！
地球是个村 把我们变成一家人
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