怎样从大批下山草中挑选到好花？

怎样从大批下山草中挑选到好花？

现在,由于各地采兰的人越来越多,大批的下山兰草已非常少见。如碰到有卖大批下山兰草的兰农,首先应看看这些兰草是江浙草还是鄂豫草。如是鄂(湖北)、豫(河南)的下山蕙兰,其中可能有幽香清醇的奇花和瓣形花,但这两个地方的下山春兰却大多数不香。鄂豫草的春兰有明显的特征:花的唇印淡,瓣肉厚,紫筋多,脉粗质糙,缺乏细腻感;花蕾的苞壳衣薄而色淡,筋粗而少彩;形态粗犷,脉粗而透明,稍似蕙兰之叶。这类草即使能出好瓣形的花,但由于缺少香气,也要降低几个档次。

其次,是看这些兰草是种过的熟草,还是刚下山的生草。经过种养的兰草叶润而有光泽,没有兽啃虫咬的痕迹;兰根圆润柔长。而刚下山的兰草饱经风霜,有许多苍老残破的叶片,兰根也细硬粗糙,有一种自然的山野风味。由于下山草还说不准能开什么花,价钱相对比较便宜。如能看得准,从中找得出好兰草,那真是最合算的了。有时买了一院子兰草,只要发现一个好品种,就拿回全部成本还绰绰有余了。如果运气好的话,偶然发现一个前所未有的兰花珍品,那真比中个大奖还开心。所以有许多兰友都乐此不疲,永远都沉醉在美妙的希望中。近年来,在江、浙、云、贵、川的下山草中,常有春兰、春剑、莲瓣兰的新珍品被发现;在鄂、豫、陕的下山草中,常有蕙兰的新珍品被发现。

面对大批下山草,应该买什么草好呢?

如果你初学养兰,只不过为练练手,赏赏兰草的优雅姿态而已,那不如买几丛养过几年的熟草,既好看又好养。

如果你想碰个运气,从下山兰中找个好品种,那就最好买刚下山的兰草。先了解一下兰花的产地,确保兰草有醇正的幽香,再按上面介绍的方法选出兰草栽培。有经验的赌草兰家,看草形只是作个参考,主要还是剥花蕾看。剥开苞衣后,花蕾以圆形平口、瓜锤形为好,橄榄形次之,纺梭形则行花居多;如果舌短圆而大,或者捧厚硬或起兜,都值得一搏;要是再加上外三瓣短圆的就更好了,因为这类花蕾易出瓣形花。如内外花瓣超过五个瓣或出蝶的,那就是奇花或蝶花了。这类花蕾一般比较稳定,把握性要比瓣形花大一些。如碰到素色的或色彩鲜艳的花蕾,春兰的稳定性比较好一点,如蕾色清素的花一般也素,花蕾彩色的花也容易出彩色;而蕙兰的稳定性较差,必须等开花才能定论。如果挑叶艺草,最好选大草栽培,大草见花快,有利于淘汰筛选,风险也小一些。假如条件好,家中有园地,最好能多选一些,等待开花后再作进一步的精选。运气好的话,也许还真能选出几个特别好的新品种呢!

从野山兰中淘宝,虽然看草的难度很大,但兰花的花与叶之间也并非毫无关联。按一些有数十年采兰经验的兰友的说法,兰花的雄性化变异,有一些会反映到兰草的叶片上来,不少特征在新芽长至三五厘米高时最容易辨别。如新芽尖端白峰明显,心叶与中叶尾端起兜上扬(俗称“承露”或“龙抬头”),则捧瓣可能雄性化或变异,极可能出梅瓣花或奇花。部分心叶出蝶更佳,绝大多数出蕊蝶。如脚壳内扣,中叶与边叶(脚叶)起兜,则有可能会出现梅瓣、水仙瓣等瓣形花。这种对应特征表现在江浙春兰上相关的概率较大,蕙兰则概率相对要小一些。虽然这种以兰叶特征辨花的方法仅仅是一种可能性,但也毕竟有一定的概率。为了方便初学者掌握观叶识花的诀窍,笔者总结各方兰友的实践经验,编写了以下简易口诀。

“叶有骨气筋脉透,奇花蝶花报兆头;叶尖有兜起白峰,好花向着你招手。”(适宜春兰)“脚叶中叶起深兜,梅仙瓣形有盼头;心叶中叶能起兜,奇花蝶花有盼头;兰叶尾端起深兜,好花有望莫放手。”(春兰、蕙兰皆宜,蕙兰概率较小)

“叶润质糯有筋骨,耐心等开莫丢失。”(春兰、蕙兰皆宜)

“脚壳紧扣叶起兜,质厚直立荷瓣收。”(春兰、蕙兰皆宜)

“叶脚高,叶沟深,叶筋透,可望奇花随草走。”(宜春兰)

“叶细筋偏,脚高脉透,奇花有望。”(宜春兰)

“春芽白绿润素净,有望花开是素心。”(宜春兰)

“兰叶出蝶,花亦有蝶;兰叶异色,花易出色。”(各种兰花皆宜)

叶端起兜,舌大不卷;叶质润糯,易出素心;叶见隐斑,有望色花。”(宜寒兰)

“蕙兰叶端不论尖圆,叶面不论平凹,叶沟不论深浅,惟叶质细糯厚润,叶端出白峰者可望好花。”(宜蕙兰)

以上口诀是经验之谈,只能说明具有此类叶片特征的兰草,出好花的概率比一般兰草要大一些,并非对上的必定就是好花。这些经验仅供有兴趣者参考而已。

古人在辨蕾识花方面有着丰富的经验,特别是在察看蕙蕾的壳、筋、沙晕方面更有独到的诀窍,在此摘录部分口诀供参考。

“兰壳贵薄(引者按:此处的'薄’字应为糯润而透沙晕之解,如'蕾壳太薄则为烂衣壳,难出好花’),蕙壳贵厚,总以细腻为主,壳色泽而光明,谓之有'水色’,蕙壳须紧包而阔厚,称'元宝包衣’,壳尖起兜起棱,花瓣必厚。”(《第一香笔记》)

“筋纹总要细长透顶,软润,疏而不密者,常有瓣形花出现。如筋粗透顶者,花瓣必阔,且有荷瓣出现。如绿壳绿筋,筋纹条条通梢达顶,苞壳周身晶莹透彻,那大多数出素心瓣。梅瓣和水仙瓣筋纹较细,中间还须布满沙晕。”(沈渊如、沈荫椿《兰花》)

“花苞上有沙有晕,多出梅瓣、水仙。如壳上沙如杏毛状,密集在一起,花苞逐渐抽长时,蕾顶部又呈现浓绿者,绝大部分出梅形水仙。沙晕柔和,颜色或白或绿,出素心瓣居多。凡具有瓣形的名花其苞壳上除筋纹糯,通梢达顶外,还必须有沙晕。”(沈渊如、沈荫椿《兰花》)

“看素心异种之法,予以纱缎为比喻,如箨上纱筋细软,箨硬明透者开素心,如箨上无纱筋而起浓滑光彩如油缎者,必开异种。如箨上纱筋粗硬而无滑光者,乃不素不异也。如箨上纱筋细软,并兼有浓滑光彩,箨壳明透,乃水仙素也。如全绿壳,硬而色滞,并纯白壳筋粗色暗者,均不素净。必须白壳绿筋,绿壳绿筋,并绿光明透者,兰者十有九素,蕙则千中得一。”(《兰蕙真传》)

“银红壳色晨称多,莫把银红瞥眼过,多拣多寻终有益,十梅九出银红壳。银红壳必须先淡后深,筋纹透顶,飞尖点绿,小衣肉厚而多滑光,细心选择为要。”(沈渊如、沈荫椿《兰花》)

筋粗壳厚出荷瓣,铁骨还须异彩夸,无论紫红与赤绿,一样看待,落盆后即起沙晕,就可望异。最难得者,荷花小蕾,尖与深搭,凤眼微露,收根必细,灶门开阔,定是飞肩。”(沈渊如、沈荫椿《兰花》)

“凡短梢壳中部的色彩浓而厚,锋尖又有肉钩,苞尖呈鹊嘴形,大多出梅形水仙瓣。如壳长苞尖又呈钝形,大多出荷形水仙瓣。”(沈渊如、沈荫椿《兰花》)