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【步骤图】炖鱼的做法

 九州好人 2023-03-09 发布于辽宁
锅内倒油,中火,锅不要太热,太热鱼会糊,把鱼放里面,放几粒花椒,两面煎一下,煎一会,放一些姜丝,一点辣椒,酱油,米醋,料酒,小葱段(葱段放太早会糊)鱼煸好倒入适量清水炖一会,水开后放一勺糖压腥,继续炖会收汁,尝尝味道,淡的话再➕点盐,不淡就不用加了。

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