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妙招要学好，生活无烦恼！大家好，我是您的老朋友——妙招小主管！ 家里有糯米，大家一般都会为宝宝做什么美食呢？小时候妈妈最喜欢做的是粽子和汤圆，那时候花样没有那么多，家里兄弟姐妹比较多，经济也比较困难，一个月能吃上一次汤圆已经是非常满足的事情了。 轮到自己做妈妈，条件也好了很多，每天都在花心思为孩子研究何种美食，一个食材变着花样做，表达爱，满足孩子味蕾的同时，也希望能分享给大家！ 那么今天给大家安排的就是这一款糯米豆沙椰蓉卷，很经典的一款小吃，软软糯糯的，我家孩子非常喜欢吃。大人也可以拿来当早餐。食材简单，制作方法快捷，有兴趣的朋友我们一起看看具体怎么操作吧。
准备:糯米粉100克，玉米淀粉20克，玉米油或葵花籽油20克，白糖20克，清水120克。豆沙适量，椰蓉适量。 首先除豆沙和椰蓉以外，所有食材放入一个边沿较深的盘子里，搅拌至无颗粒状态。
再封上保鲜膜，再用牙签在上面均匀地扎几个洞，这个步骤主要是为了用来透气。冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟就可以啦。
接着，案板上铺上一层保鲜膜，将蒸好的糯米团放置于保鲜膜上，然后再盖上一层保鲜膜在糯米团的上面，使得整个糯米团都用保鲜膜裹起来，以方便后面的操作。（如图所示）
接着，用擀面杖将糯米团擀成约半厘米厚的片状，如果觉得自己手不是很稳，可以来回多滚几次擀面杖，以避免糯米团两边厚薄不均匀。
糯米团擀成需要厚度的片状之后，我们就可以均匀地抹上豆沙啦。如果朋友们不喜欢吃豆沙馅的，也是可以根据自己的口味换成其他馅料的哦。放好馅料后我们还需要再借助保鲜膜将其卷起来。
最后用刀将长条做好的糯米团切成你喜欢的大小，最后均匀裹上椰蓉。是否裹上椰蓉也是根据个人口味来就好了，小主管本人不是很喜欢椰蓉的味道，直接吃也是非常好吃的。 但是，家里宝宝喜欢椰蓉，因此这里还是给裹了椰蓉，而且裹上椰蓉不怕黏住，也更好保存了。大家根据自己的口味，可以裹抹茶粉、紫薯粉、肉松或者芝麻粒都是可以的哦
一道简单又美味、软糯香甜的糯米豆沙椰蓉卷就制作完成啦，希望大家喜欢，也可以跟孩子一起动手噢，一方面能够培养孩子的动手能力，还能增进亲子关系，另一方面还能让宝宝体会劳动的不容易，珍惜妈妈的劳动成果，体会妈妈的辛苦，更感恩父母。 好啦，今天分享制作糯米豆沙椰蓉卷的小妙招大家学会了吗？学会以后记得收藏起来，转发出去哦，这样才能帮助到更多的朋友。 今天妙招小主管就分享到这里，喜欢小主管记得关注一下哦，谢谢大家，我们下次再见。 大家赚钱不易，小主管已关闭赞赏功能。 喜欢的就点亮在看，支持一下哦！谢谢大家 |
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