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安徽是我国著名的一个省，安徽的黄山是世界闻名的旅游景点，安徽当地也有很多特色美食，下面带大家了解一下安徽特色美食10大排名。 1. 三河米饺 三河米饺是选用当地特产的灿米磨成粉，里面加入馅料制作而成，然后用油炸食物吃起来外酥里嫩，味道非常香。 2. 徽州毛豆腐 徽州毛豆腐是当地非常有名的传统小吃是把豆腐发酵之后，里面在发酵的过程中会长出一些白毛，然后再把豆腐煎熟，味道吃起来非常鲜美，再配上蜜蜜汁的酱汁，回味无穷。 3. 黄山烧饼 黄山烧饼的个头不大，里面加入了梅干菜肥肉，采用传统工序烤制而成，刚出锅的黄山烧饼外，皮酥脆，里面的馅料非常香，吃起来香酥可口。 4. 宿州sa汤 这个汤在安徽宿州特别有名，是用煮好的老母鸡或者猪排骨汤煮开之后炸在生鸡蛋上面，汤味咸鲜，冬天有非常好的暖身驱寒的作用。 5. 淮南牛肉汤 淮南牛肉汤是来自安徽的特色，小吃在全国各地都特别流行，主要是选用的当地的黄牛肉加入粉丝和千张，等制作而成，吃起来汤鲜味美是让你吃到连汤都不剩的美味。 6. 符离集烧鸡 符离集烧鸡是选用大小合适的母机，采用秘制的调料炖煮成熟之后再进行其他工序的制作，吃起来肥而不腻，味道非常鲜美。 7. 寿县大救驾 这是一个小点心，外观看上去色泽金黄刺激的，口感酥脆，里面的馅料是面粉，猪肉，核桃仁，青红丝等馅儿料吃起来口感香甜。 8. 徽州苞芦馃 这道美食是采用当地特有的山包炉作为主要原料制作而成色泽金黄，吃起来口感酥脆，是非常好的小点心。 9. 虾仔面 虾仔面是选用长江当中的青虾子制作而成，里面配上纯手工熬制的骨汤，面条就是普通的碱水面条，但吃起来非常筋道，汤也特别好喝。 10. 绩溪挞馃 这是冀西当地非常有名的传统面食，是把面粉做成面皮，然后再包上香椿，腌菜，南瓜，胡萝卜丝等馅料，再放在锅里面烙熟，有些像大饼，但比大饼的馅儿料更加丰富。 |
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