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牛肉干大测评合辑 看看哪个是你的假期零食必备

 吴总2019 2023-03-10 发布于湖南

约食记

假期将至

不论是学生党还是上班族

在家躺尸的日子,总是那么的安逸和幸福

但是,不吃点什么

总觉得哪里怪怪的

总想着找点什么东西安慰一下自己的嘴巴

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如果要问我入门级的零食

那必然是牛肉干无疑

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居家旅行必备,招待客人可吃

在家咸鱼可吃,随时随地填满你的小嘴巴

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今天小智给大家分享15款不同的牛肉干

看看那种牛肉干

最符合你的口味

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一. 香记

澳门的一个牌子,沉甸甸的一盒拿起来很有分量

总共有四种口味可以选择

肉粒每颗都非常饱满,是扎实的纯瘦肉

肉质纹理完整。分量很多

牛肉粒有些会硬,嚼起来会比较费劲,整体还是软的

肉粒是完整带纹理的,不像是合成肉制作的

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香记

二.牛浪汉牛肉干

牛浪汉的产品种类很多

牛肉干的口感特别硬,牙口不好的嚼都嚼不动

肉质已经不能用紧实来形容了。

味道还是非常可以的,口感欠缺

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牛浪汉牛肉干

三.良品铺子牛肉干

爱吃零食的吃货想必都知道良品铺子

他家的零食都包装都很干净整洁,让人很有好感

测评里比较受欢迎的一款,是大片的牛肉

是用纯牛肉做的,能吃出牛肉的醇香味

入口第一感觉是微甜,接下来是满满的肉香弥漫在满口中

咬下去松软易嚼,整体挑不出什么缺点

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良品铺子牛肉干

四.牛头牌

牛头牌是贵州一个比较出名的牌子

虽说是香辣口味的,但其实一点都不辣

南方的小伙伴吃完全没问题

肉干软硬适中,是这几款牛肉粒调味料最重的一款

香料味稍微有点盖过了牛肉味,喜欢重口的可以选择它

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牛头牌

五.棒棒娃手撕牛肉

麻辣味儿的吃起很适合重庆人的口味

辣味提升了牛肉干的口味

吃起来也不会觉得腻。

五香味儿牛肉干吃到嘴里的时候很香

麻辣味的牛肉干的肉质比较干,很有嚼劲

吃的时候有些费劲

棒棒娃的这款配料没有芝麻,吃到嘴里有点麻麻的味道

应该是香辛料放得较多,有很明显的牛肉味

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棒棒娃手撕牛肉

六.百草味

独立的真空包装干净又卫生,总共有4小包。

牛肉有足足2CM的正方块大,使用牛后腿肉制作

牛肉干里面夹杂一些牛筋,嚼起来劲道有弹性

香料味比较重,有点盖过牛肉的味道,闻起来有点呛

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百草味

七.老川东灯影牛肉

灯影牛肉从辣味上来说

算是牛肉干界数一数二的

牛肉是四川达州的特产,牛肉丝的形状比较常见

灯影牛肉丝相比起其它牛肉干来说

稍微有些油,油很多而且很辣

因为是丝状,所以吃起来比较好嚼,不用撕扯

但油有些重,吃多了会觉得腻

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老川东灯影牛肉

八.川幺妹五香牛肉干

香味比较浓郁,五香作料并没有掩盖住牛肉特殊的气味

肉条形状完整,肉质紧致红润

软硬适中,干湿度也把握的较好

牛筋较少,所以嚼起来不会很费力

越嚼越香,吃完嘴里肉香持久

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川幺妹五香牛肉干

九.冉师傅香辣味牛肉干

肉质比较好

打开肉是很完整的片状,极少有散碎的

其次是肌肉纤维丝丝分明,结实紧致

香辣味比较重,闻起来稍微有点掩盖牛肉的味道

入口咸辣味有点重,接下来是满满的肉香

因为肉质比较干,一口肉干要嚼很久

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冉师傅香辣味牛肉干

十.蜀道香麻辣牛肉

首先这款在视觉上就给人一种又辣又香的感觉

可能它的油量和芝麻含量有关系

一口吃下去,辣味非常浓郁

爱吃辣的小伙伴,这个是不错的选择

但是油量比较大,不适合带出去吃

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蜀道香麻辣牛肉

十一. 三只松鼠牛肉干

比较火的一个牌子,牛肉粒比较碎,大块的不多

牛肉味和五香味都综合的比较好

肉干带淡淡的甜味,越嚼越香,口感是软软的

整体来说味道还不错,比较符合大众口味

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三只松鼠牛肉干

十二.科尔沁XO牛肉粒

除了牛肉以外最主要的配料是芝麻

还有听上去很高端的XO酱,成分中有辣椒

还有麦芽糖和白砂糖等糖类

感觉配料听丰富

但是这款的味道并不怎么样

主要是牛肉粒本身几乎没有牛肉的味道

还有因为各种配料夹杂在一起的奇怪的味道

最重要的是配料里写着辣椒,但一点辣味都没吃出来

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科尔沁XO牛肉粒

十三.母亲牛肉棒

这个内包装简直是强迫症的福音啊

五个小方块连成一串,干净利落,吃起来也很方便

肉块的颜色也比较均匀,有光泽,易嚼

肉味适中,没什么油

把牛肉块挤出来的包装上看上去也是挺干净的

是非常方便携带的一款

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母亲牛肉棒

十四.三鼎牛肉干

中华老字号三鼎牛肉干

优点是味道还不错

做得很入味、很筋道、有嚼劲儿

但就是口感不太好

太咸、太硬

需要磨牙 可以试这一款

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三鼎牛肉干

十五.姑娘追牛肉干

手撕风干牛肉是以塔城盆地牧民放养的牛羊肉为原料

生产的各种肉制品全部采用天然植物香料

自然烘干,其特点是入口疏松化渣

口感舒适、回味绵长、风味独特

姑娘追手撕风干牛肉采用新疆塔城

伊犁地区自然放养牛,只取牛后腿精品做为原料腌制,风干

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姑娘追牛肉干

牛肉,据说是中国人心中肉类食品的NO.2

仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高

而脂肪含量低,味道鲜美

是绝大多数肉食爱好者的首选肉类

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假期生活虽然美好

但是看看自己身上那二两肉

牛肉干虽美味

但不要贪吃哦~

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如果你还有其他牛肉干的推荐

欢迎在评论区留言和吐槽

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约食记

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