【原】6种药食两用的食物！偶尔吃点它们，一生到老胃病不扰！

01

黄芪 补脾胃之气

中医认为，黄芪以“补气诸药之最”著称，能补一身之气。中医里，黄芪以补虚为主，有生黄芪，炙黄芪之分，炙黄芪偏于补气，生黄芪偏于生肌。若将黄芪和人参，党参等配伍，则补气效果更好。

推荐用量：

9~30克。

简易吃法：

1、取15~20克黄芪加水煎服。

2、脾气虚弱，倦怠乏力，食少便溏，可用黄芪熬膏服用，或与党参，白术等同用。

3、脾胃虚弱者，可将黄芪和山药煮粥吃。

黄芪羊肉煲

材料：

羊肉500克，当归、黄芪各15克，老姜50克，料酒10克，盐各5克，猪骨高汤适量。

做法：

1、羊肉洗净，切成大块，焯水捞出，用温水洗去浮沫；老姜洗净，拍烂。

2、砂锅中倒入猪骨高汤，放入羊肉、黄芪、当归，老姜，大火烧开后，转小火煲2小时，加盐调味即可。

功效：

温胃补脾，补益气血。

02

茯苓 健脾和胃

在《神农本草经》中将茯苓列为上品，称其“久服，安魂养神，不饥延年”。梁代明医陶弘景称其能“通神而致灵，和魂而练魄，利窍而益肌，厚肠而开心，调营而理胃”，因而称之为“上品仙药”。中医认为，茯苓有利水渗湿，健脾和胃，宁心安神之功。

推荐用量：

10~30克。

简易吃法：

1、可用茯苓粉30克，红枣10枚，梗米60克，冰糖适量，加水煮成粥吃。此法对腹胀肠鸣，倦怠乏力，食少纳呆者尤为有效。

2、胃不好的人可以到中药房买茯苓粉(或自制茯苓粉），加入到包子或馒头中一起食用。

豆蔻茯苓馒头

材料：

白豆蔻5克，茯苓10克，面粉250克，酵母3克。

做法：

1、白豆蔻去壳，烘干研成细粉；茯苓烘干，研成细粉。

2、将面粉、豆蔻粉，茯苓粉，酵母一起和匀，加适量水，揉成面团，发酵待用。

3、将面团制成每只约20克的馒头生坯，入锅加盖，蒸20分钟即可。

功效：

芳香化湿，行气健胃，用于脾胃失调。

03

白术 消食除痞

椐《医学记源》中记载白术“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中烛，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎”。中医也认为，白术有健脾益气，燥湿利尿等功效，尤其适合脾胃虚弱，不断饮食，消化不良，腹胀腹泻，疲乏无力等患者。因此，被历代医家称为“安脾胃之神品”，“健食消谷第一要药”。

推荐用量：

6~12克。

简易吃法：

1、取适量白术煎汤，煮粥食用养胃。

参术健脾茶

材料：

党参、炒麦芽，陈皮、白术各9克。

做法：

1、将以上所有材料倒入砂锅中，倒入2碗清水，大火烧开后，转文火煲15分钟后，去渣取汁，代茶温服

功效：

健脾胃，促消化，调进肠胃。

04

人参 补气以生津液

中医认为，人参有大补元气，益气生血，益气固脱，益气温中，生津止渴等功效。且人参参健脾运而不燥，滋胃阴而不滞的作用。

推荐用量：

3~19克。

简易吃法：

1、将人参切成2毫米厚片，放入炖盅加入水炖服即可。

人参茯苓二米粥

材料：

小米、大米各50克，山药30克，茯苓15克，人参3克。

做法：

1、人参、茯苓、山药洗净，烘干，研成细粉。

2、小米、大米淘洗净，倒入砂锅中，加适量清水泡30分钟，大火烧开。

3、放入人参粉、茯苓粉、山药粉，转小火炖至米烂成粥即可。

功效：

补虚益气，健脾养胃。

05

麦冬 养胃阴

中医认为，麦冬（又称麦冬门）具有滋阴润肺，清心除烦，养胃限、生津润肠，是治疗胃阴亏损之佳品。常用于治疗热病伤津，咽干口渴，大便干结等症。正如《本草思辩录》所言“麦冬补胃阴以通络，而脉得所资”。

推荐用量：

10~15克。

简易吃法：

1、取麦冬10克，温水泡软，和红枣2粒，冰糖适量，大米50克，一起煲粥食用。适用于胃阴亏损引起的燥咳无痰或痰稠，口干舌燥多饮，心烦不眠之症。

玉竹麦冬银耳羹

材料：

玉竹、麦冬各25克，银耳15克，冰糖10克，枸杞子5克。

做法：

1、银耳泡发，去蒂，洗净、放入砂锅中。

2、放入玉竹，麦冬和枸杞子，加入适量清水，大火烧开后，加入冰糖，转小火煲10~15分钟即可。

功效：

益胃生津，改善燥热咳嗽。

06

甘草 益气补中

在中医处方中，甘草是最为常用的一味药，为补气和调和药性的要药。除此之外，甘草入中焦，具有益气补中（补脾胃），缓急止痛的作用。因此，中医也常用炙甘草来治疗胃痛，腹痛以肠胃功能减退引起的中气不足，大便溏泻等。

推荐用量：

2~10克。

简易吃法：

1、甘草可生用或蜜炙使用（炙甘草是用生甘草，蜂蜜，水同炒而成），甘草炙用，更有益气补脾之功效。

陈皮甘草茶

材料：

陈皮、炙甘草各5克。

做法：

1、将陈皮，炙甘草洗净，放入杯中，冲入沸水，加盖焖泡10分钟 后饮用。

功效：

健脾益气，适用脾胃虚弱，食欲不振，消化不良，恶心呕吐者饮用。