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藏不住了!西安这5家炒菜馆,闭眼点,好吃到爆!

 踏雪听松1 2023-03-10 发布于陕西

你可能不知道,在我们西安有一些名不见经传的小菜馆深受本地人喜爱,午饭点儿得11:00就去排队,卖的都是些家常小炒,且十分下饭,这些小馆子一般没什么服务和环境,但火爆程度不亚于一些大的连锁品牌!

欢迎大家收看本期“盲点不踩雷的炒菜馆子”

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01 棠季.长沙市井菜
棠季·长沙市井菜
没有外卖,没有团购,只可以打包的一家馆子,位于育才路这个单行线路上,感觉突然间就🔥了的一家店,有点像当时特别火爆的德发兴茶餐厅,口碑相传,大家似乎也都知道想在中午尽快吃到他们家的饭,中午11:00起码就得到店。
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碗装的菜,每一道菜看似外形都差不多,但口味却大不相同,每道菜都有它独特的味道,辣白菜牛肉、醋炒蛋,皮蛋肉泥,爆炒牛蛙,每道菜都会给你留下深刻的印象,仿佛置身于长沙当地一般!
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我愿称上面这几个菜为“饭扫光”
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这个芋头、酸辣鲈鱼、蛋黄茄子我愿称之为“有意思的菜”怎么说呢?就是很意想不到的组合,但却属于出奇的好吃!听说他们家的鱿鱼系列菜品也不错,下次一定来尝尝!

02 三丁一体菜
三丁一体菜(和平门店)
开在了老城区的小巷子里,一锅一锅上的一家馆子,干锅做的很惊艳!
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招牌必点「馋嘴牛肉」牛肉很嫩加了泡椒后酸辣过瘾「碳烤五花」卷着生菜吃YYDS,也可以直接下饭吃,油滋滋的。
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「菌香肥肠」肥肠肥美肉嫩,很入味儿,配着干煸的豆角和一些菌类,里面还有面条呦!
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个人觉得这家店属于比较风格化的一家店,干锅的形式,视觉上很吸引人,环境也属于复古怀旧风,很适合年轻人约会打卡呦!

03 山仔大排档
山仔大排档(西安碑林区)
金花路沿线人均30元的馆子,你就说香不香?多少人童年回忆的味道呀!
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鱼香烘蛋、土豆片、糖醋里脊、干煸豆角必点,朴实无华的食材,炒的却甜口不腻,咸口鲜香有特色!这家经营了十来年的苍蝇馆子,每逢饭点儿必人山人海,已然成为附近学校的学生和上班族的后食堂 !
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值得反复来的一家馆子,还是那句话,饭点儿时间早点来,不然就得等座喽!

04 蜀乐翘脚牛肉
蜀乐跷脚牛肉(建设西路店)
不到70元的双人套餐,有肉有菜有米饭,米饭肉汤无限续,宝藏啊!(点评可团购)
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下饭菜吃川菜最过瘾了,老板一口浓厚的川普特有代入感,牛肉片可蘸干料或汤料,锅里的白菜香脆可口,汤是鲜香可口,配上钵钵鸡和血旺刚刚好!他们家的钵钵鸡分量(如上图)量大实惠呀!
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还有米饭和饭后甜品冰粉,真的是给胃里一点空间都不留,其实他们家的麻婆豆腐、鱼香肉丝什么的也都不错,人多的话记得点上呦!

05 陕歌人家
陕歌人家(陕西歌剧院家属院店)
文艺路陕歌家属院里面最深处就能找到的一家私房馆子了,经营的时间近10年了,文艺气息超级浓重!
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他们家凡是带丸子的菜品闭眼点,就是那种家里的味道,超级家常和好吃,满满的肉呦!量大实惠,好吃不贵!
另外,这家还超级适合朋友聚会,凉菜是出奇的好吃和下酒,麻酱凤尾、石锅豆腐(凉菜)、陕歌下酒菜、秘制猪蹄、芥末冰豆腐都是一绝,经常在外面吃饭的人吃一口就会发现这家店虽小虽隐蔽可饭菜的口味一点也不“简单”
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香酥牛肉、咸鸭蛋烧茄子和椒盐小河虾也是每次来必点的菜,孩子最爱香酥牛肉,咸甜适口,外酥里嫩,绝了!听我的,闭眼点,家里每年的蒸碗也是选择他们家购买,食材新鲜,手艺超群,真正的“酒香不怕巷子深”生意也是好到爆,饭点儿一定要早去呦!
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其实咱西安,还有很多的馆子也不错,深受周边朋友喜爱,李记搅团、乐乐餐厅、传家菜、杨超炒菜馆、清真老望家常炒菜、王凯老菜馆、金魁川菜馆都是口碑不错实惠下饭的馆子,大家有空都可以去尝尝呦!
来源:吃在西安

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