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健康头条|聚焦2023全国两会:代表热议中医药振兴:传承发展中医药食同源

 菌心说 2023-03-11 发布于北京

《中医药振兴发展重大工程实施方案》指出“破除制约高质量发展的体制机制障碍,着力改善中医药发展条件,发挥中医药特色优势。”

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药食同源膳品是利用食物的属性功能,以中医理论为基础,依照“因人、因地、因时”的辨证施治、辨证施膳的原则开具单方或复方,制成的膳品,具有防病、治病、促进机体康复,保养身体的作用。膳品选材出自国家卫健委发布的《按照传统既是食品又是中药材的物质名单》,成分不同于特殊医学用途食品,无营养素添加。

对此,全国政协委员、民进中央副主席、云南省委会主委、云南省政协副主席李玛琳向《华夏时报》记者分享其建议,将天麻、铁皮石斛、灵芝列入食药物质目录。

李玛琳向记者表示,“天麻、铁皮石斛、灵芝为进入我国药典的中药材,是云南省及多个省份的特色生物资源,在当地具有长期普遍食用习惯历史。虽然3种药材被规定可以作为保健食品原料使用,但3种物质仅作为药品和保健食品,存在开发周期长,精深加工产品少,产业附加值低等问题,很大程度上制约了产业发展。”

为充分发挥云南省及多个省份生物资源优势,促进地方特色食品、食药同源物质在更大领域、更广范围得以开发利用。李玛琳提出建议,国家卫生健康委、市场监管总局等相关部委尽快总结、评估3种物质开展既是食品又是中药材的物质管理试点结果,根据评估结果,抓紧将天麻、铁皮石斛、灵芝列入《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》管理,助推云南省及多个省份食药物质产业健康发展,巩固拓展脱贫攻坚成果,助力乡村振兴。

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同时,全国政协委员、中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜建议,发挥传统中医药优势,增加药食同源膳品食品类别。在食品类别中,新设药食同源膳品类别。膳品的方剂在无营养素添加情况下,就能有效发挥治疗康养的功能,有别于特殊食品(保健品、特医食品),但在现有食品类别中没有此分类,故建议设立药食同源膳品作为食品的新类别。

此外,王宜还建立药食同源膳品标准体系和评价体系。药食同源膳品的单方、复方组合,必须经过基础研究、临床实践,实现无毒、安全、稳定要求,且具有特殊功效。建议将食品安全风险评估机制引入药食同源膳品的评估工作,对农残、环境污染、职业危害、生物危害等展开综合评估,建立健全安全性评价体系,制定符合安全性要求的检验、评价标准。在此基础上,制定允许药食同源膳品标识功效作用和适宜人群、不适宜人群、食用方法、食用量、食用禁忌等,同时标识“本品不能代替药物”。针对基于中医基础的特色组方的科学性,应委托第三方认证机构承担起有关资质和产品安全性的评价任务,促进行业健康发展。

责任编辑:刘 东

编辑:颜 源

统筹:王 李

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