省名中医池晓玲教授谈本草食疗：清热祛湿第一花

  近段时间天气渐热，春潮夹着热势而湿热渐显，中医认为湿热困阻脾胃，脾胃健运失司，容易出现肠胃不适、大便稀溏等胃肠道症状。而如果湿热外发肌肤，湿毒侵扰，会容易出现皮肤湿疹、疮疡、肿毒等皮肤病问题。

  针对初春时出现的这些症状，大自然馈赠了一味天然的药食两用佳品-木棉花。

 在这个季节如果走在大街上，随处可见色彩鲜红的木棉花，绵延一片，蔚为壮观。木棉花是南方的特产，其花红朵大，既有祛湿功效，又平和清润，广东人喜欢将其采摘后晒干入药或入膳，特别适合春季潮湿闷热时应用。

木棉花

   

  木棉花，别名木棉、斑枝花、琼枝。

 《中药大词典》介绍：“木棉花药性甘、淡、凉，有清热、凉血、解毒功效，主治泄泻、痢疾、咳血、吐血、血崩、金疮出血、疮毒、湿疹诸症。”

     各国研究者在传统民间应用的指导下，对木棉的药理活性开展了深入的科学的研究，发现木棉对多种疾病都有治疗作用：如抗炎解热作用；抗氧化、抗肿瘤、抗菌作用；肝损伤保护作用；对结肠溃疡有很好的治疗作用。

      同时木棉的根、茎抽取物可用做收敛剂、镇痛剂等，它的汁液可用以治疗痢疾，它的根皮、茎皮和刺，磨成粉制成药膏可用来治疗粉刺。

省名中医池晓玲教授推荐以下食疗方，记得收藏哦！

膳食推荐

木棉花陈皮粥

食材：木棉花30克，陈皮10克，白米150克。

制法：木棉花、陈皮洗净，白米淘洗干净，然后把上述材料放入煲中，加水适量，大火煮开后改小火，煮至粥成，加糖调味即可。

功效：清热去湿。适合周身困重，皮肤瘙痒出疹、纳差腹胀等症状的人群。

木棉花薏仁粥

食材：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。

制法：将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：有清热健脾祛湿的功效。适应于头身困重，口苦口臭、大便粘腻等症状的朋友。

（图片来自网络）

更多肝病科普知识，可参阅专著《实用肝胆疾病药膳食疗大全》（池晓玲 著）

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