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农家乐转型升级,搞拓展教育,年接10万人,收入过千万,创始人经验分享!

 庄主帮 2023-03-14 发布于北京

无论是实地考察还是和创始人取经,真正的干货才是最重要的,小探马特意采访了李雪庄主,里面涉及建设、营销、团队、土地、团队等问题,都是大家关心的也是李庄主的经验之谈。

很多人好奇李庄主是谁?
李雪,未来星海研学基地创始人,101森林公学总经理,保定市满城区兼职团委副书记,河北省青年创业奖,保定市第十六届人民代表,满城区工商业联合会(总商会)副会长、保定市满城区第三届政协常委、“三八红旗手”标兵,保定市五四青年奖章提名奖等等
擅长在景区、乡村等成熟项目里,利用现有资源,植入园中园项目,拓展新客群,尤其是企业团体客户、研学、亲子等细分市场以及营销体系的打造,为项目引流增收,是咱们庄主帮的老朋友了。
下面看一下目前实操的两个项目:
项目1:保定龙翔·未来星海
位于河北保定市满城区龙潭峡谷风景区,在原有农家乐的基础上,升级成为一个拓展教育基地,辐射周边千余亩,拥有餐饮、住宿、会议、采摘、养殖等配套服务,自2018年开始边建设边运营,总投资1500万。是河北省首批省中小学研学实践教育基地、首批河北省劳动实践教育基地、河北省巾帼乡村旅游点、保定市科普教育基地、保定市五四先进集体。
主要客户群体为企业团体(企业内训、企业外训、企业魔训)、青少年研学、幼儿园团体、亲子家庭等,年接待10万人次,年营收上千万,当然今年受疫情影响会大一些。 
项目2:101森林公学
101森林公学占地120亩,是乡村振兴背景下的教育综合体项目,依托大激店古镇丰富的资源,利用耕地、林地、水渠等丰富的地貌特征,投资300万,建成的集拓展课程、自然课程、科学课程、成长课程、特色定制课程于一身的教育综合体,年接待5万人次。
主打散客、幼儿园团体,门票49.9元每人,团体活动半天60元,一天120元。
那李庄主这些年运营基地的经验有哪些?
一、如何利用周边资源与村民搞好关系?
1、借助景区资源来挖掘多种水上活动,拓展活动。
2、借助当地政府的力量,根据政府工作报告所指引的内容,去帮助教育局等落地。比如,目前保定市重点打造“构建儿童友好城市”,那么作为社会力量就帮助政府开展类似活动,并且邀请世界冠军“李冰洁”亲临现场助阵。
3、一定要和村民搞好关系,带动他们一起致富,比如采摘、农副产品,基地帮忙卖,赚来的钱农民多拿,借助引流基地赚其他板块的钱,这样既能帮助村民又能把他的地盘当成课程教室。
二、活动计划如何制定?
全年12个月,在每个年初就已经把全年的主题月基本生制定完成,根据活动节点提前做出相应营销方案,每个月按照时间节点开展相应的策划工作。
三、营销策略有哪些?
1、走进校园,跟学校进行校企合作,定期为学校开展全年系列活动走进校园,增加知名度与跟学校的粘粘度;
2、成立公益组织,根据公益组织的职责进行活动线下组织,从而做大流量池。
3、搞直播儿童安全教育直播,为孩子普及知识。
4、如果园区在农村或者离着古镇很近,或者就建设在农村范围内,借助现在国家大力发展乡村振兴经济,从而依托文旅局、农业局来曝光。101森林公学所处保定市大激店古镇内,所以很荣幸荣登央视,没有花一分钱做广告。
四、客群有哪些?如何对接的?
客群分为4种:幼儿、青少年、企业成人、散客。
有专门的销售团队分为3个小组:幼儿组、青少年组、企业组。每个小组有自己专属的客服,通过电话、地推等等模式联系客户。还有策划部,岗位职责之一就是网络优化,现在毕竟是信息化时代。
五、建设营地方面的建议?
1、选址很重要,比如道路交通、距离城市圈距离、天然环境资源……
2、产品定位,在建设营地之初,一定要知道到底要承接什么样的客群,因为只有目标明确,才知道产品如何设计;
3、预算,如果是个人做营地,一定要本着轻投资重运营。尽量用最少的钱,把基地建设起来,在软建课程上多下功夫,要计算成本,多长时间能够回本,如果开始就投巨资建造,那么后续运营压力是非常大的,除非有雄厚资金、高质量的团队和开业就爆火的自信。
六、公司团队组建方面
1、公司分为两部门,基地中心和市运营中心,基地在职员工16人,保定市运营中心不到20人。
2、岗位设立:拓展部、餐饮部、宾馆部、财务部、行政部、销售部、策划部、研发部。最初只有拓展部,也就是教官队伍,从1个员工慢慢发展至36人。
3、兼职是两类:当地村民(年轻的)和大学生,有专门的兼职群,各个板块的主训教官自己维护。
4、带队老师招聘渠道:熟人转介绍、人才市场、各大招聘网站
七、农场安全方面应该怎样做?
1、购买场地保险,最高理赔30万,餐厅、停车场、活动区域全都购买了;
2、摄像头覆盖,基本上重要地方全部有摄像头;
3、定期排查安全隐患,员工安全培训,消防、触电、水灾、人身安全等等应急措施;
4、区域封闭,比如亲子乐园,一般孩子比较小的适合去,那对于这个区域是全封闭的;
5、应急预案,基地医务室,有大夫值班(周六日/节假日),专属后勤保障车辆,一旦有人员安全发生最快速度送医。

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