       🍱🍛🍲🍯🍿十二道巨好吃糖醋菜做法（二）🔥🔥 糖醋土豆 土豆两个、葱两根做法： 先调个糖醋汁：碗中加入两勺生抽+一勺陈醋+一勺蚝油+半勺老抽+一勺白糖+半勺淀粉，加入水搅拌均匀备用土豆去皮切块，葱切好备用3锅中水开放入土豆煮两分钟捞出沥干水分，另起锅热油放入土豆煎制金黄色，放入葱白炒香，倒入调好的酱汁，煮至汤汁浓稠撒上葱花即可 糖醋莲藕 【食材】莲藕1根、猪腿肉200克、小葱适 量、料酒1勺、耗油1勺、生抽1勺、香油1勺、番茄酱3勺、1勺白糖、鸡蛋1个1、面粉100g、淀粉50g、盐1勺莲藕洗净去皮，切成连刀片.切好后放入碗中，加一勺盐和清水泡着，避免藕片氧化变黑；3调肉馅 取适量肉馅，放到切好的藕夹中间；调一个糖醋汁调面糊 夹好肉馅的藕夹沾面糊，放到锅中煎两面金黄倒入糖醋汁，炖煮几分钟，就享用啦 糖醋脆皮豆腐 1准备好所需食材，豆腐切成小块，裹满干淀粉2.锅中放入少许油，油热依次放入豆腐块，煎至两面金黄盛出备用 3调个糖醋汁：生抽2勺+白醋2勺+盐少许+半勺白糖+4勺番茄酱+1勺淀粉+半碗清水，搅拌均匀备用 4锅中留有底油，倒入调好的糖醋汁，熬制冒小泡，倒入煎好的豆腐，撒入白芝麻，翻炒均匀裹满酱汁即可 糖醋里脊 1里脊肉切成粗条吃起来才过瘾，加入一勺料酒+适量黑胡椒+少许盐和食用油腌制15分钟2调酱汁：两勺生抽+一勺白糖+两勺番茄酱+一勺醋+一勺淀粉+半碗清水搅拌均匀 淀粉+面粉1：1加入适量清水搅拌均匀，静置半个小时倒去表面的清水 4里脊肉裹上面糊，油温6成热下锅炸至定型金黄色捞出，油温再次升高复炸1分钟捞出，平底锅倒入酱汁煮至冒泡，倒入肉条裹上酱汁撒上白芝麻出锅 糖醋排骨 排骨，葱，姜，蒜。做法：1、排骨用清水洗干净，剥点大蒜，切点姜片葱段备用。 2、排骨冷水下锅，加姜片，葱段，料酒水，焯好后打掉浮沫，捞出排骨用热水冲洗一遍沥干。3、热油放入姜蒜，一把冰糖炒至融化，接着放入大葱，八角，桂皮，香叶，再放入排骨下锅翻炒，加两勺生抽，一勺老抽，三勺米醋，一勺料酒，翻炒均匀，加开水没过排骨，用中小火炖煮半个小时，最后加一勺盐一勺白芝麻翻炒匀出锅。 @吃不饱同学 @吃货薯 @日常薯 @生活薯 @薯条小助手 @薯队长 |
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