大北农反刍科技集团牛羊100问之（一）

Cattle and sheep 

100 questions

牛羊100问

大北农反刍科技

01

肉牛各阶段的采食量如何估测？

干物质采食量（DMI）是指牛每天采食的饲料干物质重量，约占体重的1.8%-2.5%。饲料干物质是指饲料在含水量为零状态下的重量，可以通过105℃烘干4小时测定获得。

02

怎么样计算肉牛的干物质采食量？

肉牛的采食量受到动物品种、性别、年龄、生理状态、健康状况、饲料因素、环境因素、饲喂方式、管理因素等多方面影响，很难精准预测。一般计算时，200斤-500斤的牛DMI占体重的2.5%，500-800斤的牛DMI占体重的2.2%，1000斤以上的牛DMI占体重的2%。以800斤的牛为例，每天干物质采食量为：800×2.2%=17.6斤。

不同的饲料种类对干物质的采食量影响很大（如下表）。例如，一头母牛，小麦秸自由采食条件下只能采食600×1.5%=9公斤，所以母牛在妊娠后期和哺乳期只饲喂秸秆是不能满足动物的营养需要的。

饲料种类	干物质采食量的估测值（% BW）
谷物籽实	2.75～3.25
干草	2.00～2.50
优质干草	2.00～2.50
低质干草	1.50～2.00
小麦秸	1.50
青贮	2.50～3.00
棉籽壳	2.50～3.00

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